Разное

Летом хочется чего-то лёгкого, свежего и при этом сытного — но без тяжёлых соусов и долгого стояния у плиты. Салат «Одесса» как раз из такой категории

Многие из нас помнят вкус котлет, которые подавали в заводских и колхозных столовых. Тем, кто вырос в СССР, такие котлеты кажутся по-настоящему родными.

Баклажаны — универсальный овощ, который отлично работает и в качестве самостоятельного блюда, и как основа для необычных кулинарных идей.

Кабачки — универсальный овощ, из которого можно приготовить множество блюд: от супов до запеканок. Особенно популярны рецепты, где кабачок сочетается с

Сырники — одно из самых любимых блюд на завтрак во многих семьях. Но часто они получаются плотными, сухими или расползаются на сковороде.

Молочный рулет — это десерт, который удивляет простотой и в то же время изысканным вкусом. Для его приготовления не нужны редкие ингредиенты: молоко, мука

Вишнёвые пироги знакомы нам с давних времён: первые вишнёвые деревья появились в садах при церквях ещё в XI веке. Изначально ягода росла только в тёплом

Яблоки — самая доступная фруктовая начинка: они недорого стоят в магазине, а в сезон растут практически в каждом саду. Но на классические пироги с яблоками

Летом хочется готовить легко и просто, но при этом сытно и вкусно. Жареные кабачки в кляре — именно такое блюдо. Оно не требует дорогих продуктов, сложной

Выпечка с яблоками — это классика домашнего десерта, которая никогда не выходит из моды. Но иногда хочется чего-то особенного: не просто шарлотки или обычного

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, яйцом и огурцом — это простой и быстрый рецепт, который отлично подходит для летнего стола и праздничного ужина.

Пирожки с луком и яйцом — это классика домашней кухни, которая ассоциируется с уютом и выходными. Но часто мы отказываемся от идеи их приготовления, потому

Окрошка — один из самых любимых летних холодных супов. Её готовят на квасе, кефире и даже огуречном рассоле, а рецептов существует великое множество.

Котлеты — одно из тех блюд, которые знакомы каждому с детства. Их готовят в будни и по праздникам, подают с гарниром и без, а рецептов существует великое множество.

Рыбные пироги получаются не у всех и не всегда: многое зависит от начинки и от теста. Этот рецепт решает обе задачи сразу. Тесто здесь заливное — его готовят

Творожные оладьи с яблоком и морковью — удачный вариант сытного и при этом лёгкого завтрака для всей семьи. Такие оладьи готовятся из доступных продуктов

Клубника — ягода, без которой сложно представить летнее меню. Крупную сладкую ягоду вывели французские селекционеры ещё в XVIII веке, и с тех пор она прочно

Свекольные салаты давно заняли прочное место в домашней кухне. Свекла — овощ с богатой историей: когда-то её ценили не как продукт, а как лекарственное

Блины — одно из самых древних блюд славянской кухни, и сегодня трудно представить стол без них. Но если сами блины уже давно стали привычными, то начинка

Пицца давно перестала быть исключительно итальянским блюдом: в разных странах её готовят с самыми неожиданными начинками. Но есть особый вариант, который

Маринованные помидоры — одна из тех заготовок, без которых сложно представить домашние запасы. Этот овощ давно стал основой множества блюд, а маринование

Печенье «Павловское» — это домашняя выпечка, которая сочетает в себе нежную сливочную основу и хрустящую сахарную корочку. Такое угощение получается слоеным

Торт «Солнечная метель» — яркий домашний десерт с воздушным бисквитом, нежным творожно-сливочным кремом и сочной абрикосовой прослойкой.

Жареная картошка — одно из самых любимых блюд на наших столах. У многих она ассоциируется с домашним уютом и советским прошлым, хотя в современных кулинарных