Соусы
7 рецептов изумительных домашних соусов на любой вкус — Ку-кухня мира
093
Для любого случая 1. Соус «Оливковый». 200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л.
Книга рецептов
Соусы
«Красная икра бедняков» — сербская холодная закуска из перца — Ку-кухня мира
0175
Готовую закуску можно намазать на хлеб, пиццу или заворачивать в лепёшку, а можно добавлять в фарши (голубцы, и пр.) Ингредиенты: помидоры — 1 кг перец
Книга рецептов
Соусы
Соус Тартар к рыбе или мясу. В числе самых знаменитых соусов в мире — Ку-кухня мира
0111
Легко повторить его дома. Очень вкусно и просто! Ингредиенты: сваренные вкрутую яйца — 2 штуки сырые желтки — 2 штуки оливковое масло —
Книга рецептов
Соусы
Грибной соус для спагетти со спаржей и зеленым горошком — Ку-кухня мира
0167
Удиви родных! Ингредиенты: Шампиньоны – 150 г, Лук – 1 головка, Спаржа – 10 стеблей, Зелень пряная по вкусу – 1 пучок, Овощной бульон (или вода) – 300
Книга рецептов
Соусы
Жгучая домашняя аджика с базиликом и орехами без термообработки – потрясающее дополнение к мясу — Ку-кухня мира
094
Моя любовь! Ингредиенты: базилик — 250 г перец чили — 150 г чеснок — 100 г грецкие орехи — 100 г оливковое масло —
Книга рецептов
Соусы
Готовим настоящий соус «Цезарь», как в хороших ресторанах — Ку-кухня мира
0121
Готовится быстро и просто! Сегодня мы овладеем искусством приготовления настоящего соуса «Цезарь». Этот рецепт самый распространенный и говорю я об этом
Книга рецептов
Соусы
Фантастически вкусный брусничный соус — кисло-сладкий вкус и насыщенный цвет подходит и к мясу, и к птице и даже к десерту — Ку-кухня мира
067
Вкусно как в ресторане! Ингредиенты: Брусника — 500 г Сахар — 150 г Вода — 250 мл Корица молотая — 2 ч.л. Вино белое сухое (столовое) —
Книга рецептов
Соусы
Домашний майонез: cмешиваем молоко и оливковое масло
0300
Вкуснее магазинного и полезнее в 2 раза! Ингредиенты: молоко — 100 мл оливковое масло — 200 мл лимонный сок — 3 ст.л. соль —
Книга рецептов
Соусы
Молочный соус с сыром для мяса
1217
Блюда из дичи, говядины или свинины рекомендуется подавать с молочным соусом. Для загущения соуса можно использовать муку, сыр, а также кукурузный или
Книга рецептов
Соусы
Луковая закуска за пару минут: вкуснее любого кетчупа и соуса
0717
Моя любимая закуска! Ингредиенты: лук — 2 головки томатная паста – 3 столовые ложки соль, специи и зелень по вкусу Готовка: Лук очень мелко нарежьте
Книга рецептов
Соусы
Норвежский соус к рыбе за 3 минуты
0427
Идеальное сопровождение к любой рыбе Ингредиенты для заправки из 4 кусочков рыбы: Сок 2 лимонов Сливки — 0,5 стакана Сливочное масло —
Книга рецептов
Соусы
Натуральный кетчуп из свежих помидоров на зиму. Вкуснее магазинного!
01.8к.
Сколько ни готовлю кетчуп, осенью его едят везде, до зимы редко удается сохранить хотя бы одну банку Каждую осень обязательно готовлю домашний кетчуп на зиму.
Книга рецептов
Соусы
Аджика «Кобра» — вкуснейшее дополнение к любому блюду!
01.8к.
Обязательная подготовка к зиме! Если вы любите острые блюда, наша аджика обязательно придется вам по вкусу. Готовится он очень просто, имеет приятный
Книга рецептов
Соусы
Ароматный соус «Сацебели»: хит грузинской кухни
01.4к.
Такого соуса в магазинах не найти! Готовим перец и помидор с легкой пряностью и фантастическим ароматом. Вы будете в восторге от этого лакомства!
Книга рецептов
Соусы
Густой и ароматный майонез всего за пол минуты (3 рецепта)
03.2к.
Я всегда готовлю майонез! 1 рецепт Ингредиенты: 1 яйцо 250 мл подсолнечного масла без запаха 1 чайная ложка сахара 1/3 чайной ложки соли 1 столовая ложка
Книга рецептов
Соусы
Оригинальный яблочный соус с зеленью и чесноком: идеальное дополнение к мясу, рыбе или овощам
01.9к.
Не пропустите сезон самых вкусных яблок! Рецепт сегодня необычный, но он вам точно понравится: пара ингредиентов, пара минут свободного времени и потрясающий результат.
Книга рецептов
Соусы
Быстрый клюквенный соус: готовлю пока жарится мясо!
01.4к.
Я не могу представить без него вкусный ужин! Ингредиенты: Свежая клюква — 3½ стакана Кленовый сироп — ¾ стакана Морская соль по вкусу Подготовка
Книга рецептов
Соусы
Сырая аджика с хреном и чесноком, которую всегда едим ложками
01.1к.
Смело готовьте двойную порцию! Ингредиенты: помидоры — 2,5 кг; чеснок — 300 г; сладкий перец — 500 г; острый перец —
Книга рецептов
Соусы
Майонез на молоке без яиц всего за одну минуту. У всех получается и хранится 3-4 недели!
02.3к.
Вкусно, откровенно, плотно, ложка уже того стоит! Важно: все продукты должны быть комнатной температуры! Ингредиенты: молоко — 150 мл. лимонный сок —
Книга рецептов
Соусы
ТОП-17 рецептов вкуснейшей аджики
0681
Для мяса и картофеля — то, что нужно! Аджика-1 5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук острого перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стакан
Книга рецептов
Соусы
Удивительно вкусное и ароматное блюдо — Зеленая аджика без варки
0834
В твоей копилке рецептов. Ингредиенты: два острых перца два перца тридцать зубчиков чеснока пучок свежей петрушки и укропа пятьдесят граммов нерафинированного
Книга рецептов
Соусы
Изысканный и ароматный сливочно-грибной соус
0844
Отличное дополнение к мясу, птице, клецкам или макаронам Этот восхитительный разнообразный грибной соус хорошо сочетается с мясом, птицей, клецками
Книга рецептов
Соусы
Топ-5 самых вкусных заправок для салатов, вместо майонеза!
0493
Лучшие рецепты! 1. Классическая заправка для салата сок половинки лимона, 1/2 стакана оливкового масла 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки свежемолотого
Книга рецептов
Соусы
Домашний майонез без яиц — простой и вкусный соус для любого салата
0556
Густо и вкусно! Важно: все продукты должны быть комнатной температуры! Ингредиенты: молоко — 150 мл. лимонный сок — 3 ст л.
Книга рецептов
Соусы
Универсальная ЗАПРАВКА для САЛАТОВ: не отличишь от майонеза!
0452
Просто, вкусно и полезно! Ингредиенты: масло растительное без запаха — 3 столовые ложки; желтки — 2 шт; лимонный сок —
Книга рецептов
Соусы
Готовим универсальную ЧЕСНОЧНУЮ ЗАПРАВКУ на зиму своими руками
0818
Очень удобная и полезная подготовка к зиме Эта универсальная чесночная заправка, рецепт которой мы приводим ниже, обязательно должна быть в вашем холодильнике.
Книга рецептов
Соусы
Сливочный соус с грибами: идеальное дополнение к мясу, рыбе или овощам!
0418
Аромат потрясающий! Не знаете, как приготовить восхитительный сливочно-грибной соус? Обязательно расскажу в этом рецепте. Думаю, соус вам не раз поможет
Книга рецептов
Соусы
ТОП-5 вкусных соусов к салату. Вкусная и полезная замена майонезу!
01.1к.
Совершенно новые вкусы и сочетания Срочно заменяйте майонез этими соусами! Главное в салате… СОУС! В зависимости от соуса получаются совершенно
Книга рецептов
Соусы
Лучшие рецепты ЗАПРАВОК для САЛАТА: срочно ЗАМЕНИТЕ майонез этими соусами!
0754
Что чем заливать Разнообразить салаты и сделать их вкуснее и полезнее с помощью специальной заправки для салатов невероятно просто. Все, что вам нужно
Книга рецептов
Соусы
Самые популярные рецепты маринадов для запекания мяса
0631
У меня всегда самое сочное и ароматное мясо! Отличный выбор маринадов для запекания мяса в духовке. Такие маринады придадут вашему мясу неповторимый вкус.
Книга рецептов
Соусы
20 лучших соусов к мясу. Вкусная подборка для гурманов!
0589
Сохраните свой выбор! Рецепт №1 3 зубчика чеснока; 1 помидор; 2 столовые ложки оливкового масла; 2 столовые ложки воды; 1 столовая ложка виноградного уксуса;
Книга рецептов
Соусы
Лучшие рецепты маринадов для куриной грудки: 5 вариантов приготовления
01.7к.
Идеальная куриная грудка! Сегодняшний пост для тех, кто экономит время и проверяет качество своей еды. Если у вас мало времени готовить и есть на ходу
Книга рецептов
Соусы
Готовим оливье без майонеза — домашние соусы, которые сделают ваш салат еще вкуснее и полезнее! 
0912
Вкусно, быстро и полезно! Забудьте о коммерческих версиях майонеза! Поверьте, для столь резкого заявления есть серьезные причины. Во-первых, ваше здоровье
Книга рецептов
Соусы
Соус «АЙВАР»: готовлю каждый год по 20 банок!
0744
Всегда начинается на ура! Ингредиенты: помидоры — 1 кг сладкий перец — 1 кг горький перец 5 стручков (кладу по 2-3 стручка, острые не нравятся)
Книга рецептов
Соусы
8 простых рецептов крутых соусов на сметане. Лучшие рецепты!
0572
Вода во рту! Сегодня приготовим 8 простых соусов со сметаной. Все соусы разные, но все вкусные. Я расскажу, для каких блюд они подходят и как вы можете
Книга рецептов
Соусы
Шашлыки. АРМЯНСКИЙ маринад. Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина. 
0939
Ого, как вкусно! Вообще, этот способ маринования интересен в нескольких отношениях: маринуется достаточно быстро (40 минут), мясо в маринаде без холодильника
Книга рецептов
Соусы
Обалденная аджика по «Одесски»: будете есть ложками!
1705
Гениальный рецепт! Ингредиенты: помидоры — 1 кг болгарский перец — 1 кг острый перец — 3 небольшие пряди арка —
Книга рецептов
Соусы
Готовим укропно-чесночный соус. Универсальная заправка!
0578
Украшаем любое блюдо! Сегодня приготовим укропный соус и пасту из чеснока или укропа. Время готовить! он отлично подходит к мясу, рыбе и овощам.
Книга рецептов
Соусы
Французский соус «ТАРТАР»: идеальный рецепт!
0445
Любой блуд! Ингредиенты:  50 г солений 2 яйца вкрутую 2 сырых яичных желтка 120 г сметаны 20% 1/3 столовой ложки оливкового масла, 1 столовая ложка зеленого
Книга рецептов
Соусы
Вкуснейший соус к мясу — хренодер с помидорами
0720
С нетерпением жду сезона! Представляем вашему вниманию рецепт вкусного соуса, который понравится всем без исключения. Этот острый соус многим знаком.
Книга рецептов
Соусы
Лучший маринад для курицы: шесть проверенных рецептов для любимого продукта
01.3к.
Вода во рту! Вы заметили, когда произошел огромный сдвиг в сторону курицы? Почему-то ассортимент именно этого мяса стал шире. В результате количество
Книга рецептов
Соусы
Густая и ароматная паста из болгарского перца: на хлеб, в рагу, борщ, к мясу или рыбе
0411
Вкуснее икры Ингредиенты: болгарский перец — 2 кг; хмель-сунели — 0,5 ч л.; сухой базилик — 0,5 ч; соль — 2 ч;
Книга рецептов
Соусы
Ароматная заправка из мягкого сыра и трав — отличная альтернатива майонезу
0327
Стоит попробовать! Ингредиенты маскарпоне без добавок — 6 столовых ложек; йогурт натуральный — 2 столовые ложки; чеснок —
Книга рецептов
Соусы
Замечательный огуречный соус вместо майонеза
0443
Просто и вкусно! Подготовка: Средний огурец натереть на крупной терке и слегка отжать сок. Добавьте 100 г мягкого сливочного сыра, 2 зубчика измельченного
Книга рецептов
Соусы
Домашний кетчуп на зиму: вкусно и натурально!
0396
Я закрываю 20 банок каждый год Ингредиенты на 3 литра кетчупа: 4 кг помидоров 3 красных перца 2 штуки красного перца 6 больших луковиц 5 зубчиков чеснока
Книга рецептов
Соусы
СОУС , который навсегда заменил мне магазинный кетчуп «В 100 РАЗ ЛУЧШЕ КЕТЧУПА!».
0492
Уже третий год готовлю и сколько делаю, всегда очень мало. Ингредиенты: взять 2 кг подготовленных помидоров (помыть, все лишнее срезать) 100 грамм очищенного
Книга рецептов
Соусы
Два оригинальных соуса: закрываю каждый год по много банок
0568
Восторг! Предлагаю 2 оригинальных рецепта: закуска из паприки и баклажанов и острый соус из зеленых томатов. Оба этих острых блюда мы готовили всей семьей
Книга рецептов
Соусы
Рецептом поделилась моя мама. Очень вкусный соус Огонек на зиму без варки! Вкуснее обычной аджики и кобры
0845
Восхитительно потрясающе! Рецепт хорош тем, что не нужно ничего варить и долго варить, главное стерилизовать банки и выбирать качественные и неповрежденные продукты.
Книга рецептов
Соусы
Домашний соус «Огонек» на зиму и стерилизации
0382
Незаменимое дополнение к мясным и рыбным блюдам! Ингредиенты: острый перец — 100 грамм сахар — 200 грамм уксус 9% — 200 миллилитров соль —
Книга рецептов
Соусы
Ароматная и острая грузинская аджика на зиму
0272
Просто взрыв вкуса и парфюма! Ингредиенты: молотый кориандр — 1 ч кинза, сельдерей и петрушка — по 50 г чеснок — 100 г сладкий красный перец —
Книга рецептов
Соусы
Острая АДЖИКА «Термоядерная» без уксуса
0300
Вкусно и без проблем! Ингредиенты: красный перец (молотый) 2 ст соль — 2-3 ст морковь — 500 гр петрушка сушеная — 1 ст перец черный
Книга рецептов
Соусы
Самый вкусный рецепт приготовления аджики
0676
Проверено годами! Ингредиенты: Помидор — 2 кг Болгарский перец — 3 кг Чеснок — 150 гр Сахар — 0,25 ст Винный уксус —
Книга рецептов
Соусы
Берем кефир и молоко, смешиваем и оставляем на ночь: наутро соус к пельменям и хинкалям уже готов
01.6к.
Один из лучших белых соусов Один из лучших белых соусов для пельменей и хинкали до сих пор готовится по советскому рецепту. Делать практически ничего
Книга рецептов
Соусы
Кетчуп из свежих помидоров на зиму — натуральный и очень вкусный! 
0459
Нежно, сладко и совсем не остро! Каждую осень обязательно готовлю домашний кетчуп на зиму. Получается нежным, сладким и совсем не острым.
Книга рецептов
Соусы
Закрываю кетчуп из свежих помидоров! В разы вкуснее магазинного и полностью натуральный
0324
Едим всю зиму! Каждую осень обязательно готовлю домашний кетчуп на зиму. Получается нежным, сладким и совсем не острым. Но сколько бы вы ни готовили
Книга рецептов
Соусы
Густой и ароматный домашний кетчуп — повкуснее магазинного, закрой хоть 100 банок, всегда будет мало!
0832
Я готовлю это не первый год Кетчуп густой и ароматный. Вы можете сами отрегулировать остроту соуса и добавить острую пищу по своему вкусу.
Книга рецептов
Соусы
Вкуснейшая аджика «Кобра». Супер соус по рецепту моей мамы!
0387
Едим всю зиму! Ингредиенты:  Помидоры — 1 кг Болгарский красный перец — 1 кг Чеснок — 0,5 кг Острый перец — 1 стручок Соль —
Книга рецептов
Соусы
Семейный рецепт аджики Зверобой, Кобра, Огонек на зиму
0567
Самый вкусный, пряный и ароматный! Ингредиенты:  Помидоры — 1 кг Болгарский красный перец — 1 кг Чеснок — 0,5 кг Острый перец —
Книга рецептов
Соусы
Соус тёти Цили или «Черноморка, который готовили в лучших ресторанах Одессы, наверное, чуть ли не со дня её основания
0579
Это настоящий одесский «цимес Я знаю, что этим соусом удовлетворю хотя бы одного человека: Бориса Российского. Это настоящий одесский цимес, ужасно
Книга рецептов
Соусы
Соус тёти Цили «Биндюжник»: ароматны, густой и томно пахнущий Востоком
0886
Божественно вкусно! Вчера рассказывал, как приготовить знаменитый одесский саламур «Черноморка». Но ни одна уважающая себя одесситка не «трижды побежит»
Книга рецептов
Соусы
Бесподобная, ароматная и пикантная грузинская аджика: вам обязательно понравится!
0519
Ммм . вкусно! Грузинская аджика — невероятно вкусный и острый соус с множеством ароматных трав и специй. Вариантов рецепта грузинской аджики очень
Книга рецептов
Соусы
Можно брать любые грибы, но вкуснее с шампиньонами! Сырный соус к пасте и не только
0399
Изысканно и вкусно! Ингредиенты: масло растительное — 1 столовая ложка; сыр — 150 г; шампиньоны — 300 г; репчатый лук —
Книга рецептов
Соусы
Сливочно-грибной соус с помидорками: идеальное дополнение к любому гарниру или к мясу
0381
Попробуйте это вкусно! Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г Лук — 1 головка Помидоры черри — 200 г Сливки 35% — 100 мл Чеснок —
Книга рецептов
Соусы
Луковая подлива для котлет: такая нежная и вкусная. Будет съедена дочиста
01к.
Очень вкусно! Думаю, не только детям нравятся вкусные соусы, в которые можно обмакивать хлеб. Вы можете приготовить самые разные соусы, какие захотите
Книга рецептов
Соусы
Домашний майонез: готовится за пару минут без уксуса и яиц. Ложка стоит! 
02.9к.
Я больше не покупаю майонез в магазине Приобретенные в магазине майонезы, даже очень дорогие, по-прежнему содержат консерванты, ароматизаторы и заменители вкуса.
Книга рецептов
Соусы
Ядреная горчица за 3 минуты по проверенному рецепту моего деда. Магазинную больше не беру
01.9к.
Идеально подходит к мясу! В советское время иногда было невозможно купить даже вкусную горчицу, и многие делали ее сами на основе маринованных огурцов
Книга рецептов
Соусы
Вместо майонеза! Готовим за 1 – 2 минуты без уксуса и яиц.
02.4к.
Я больше не покупаю майонез в магазине Приобретенные в магазине майонезы, даже очень дорогие, по-прежнему содержат консерванты, ароматизаторы и заменители вкуса.
Книга рецептов
Соусы
Классный рецепт вкусного салатика без особых хлопот! Салат «Лисичка»
03.9к.
Вкусные! Ингредиенты: куриная грудка — 2 шт маринованные огурцы — 3 шт морковь по-корейски — 200 гр сыр — 200 гр чеснок —
Книга рецептов
Соусы
Как приготовить за полминуты густой и ароматный майонез. Всего 3 рецепта
02.8к.
Домашний майонез всегда получается очень вкусным, с нежной консистенцией и приятным ароматом. Предлагаем небольшой выбор соусов. Соус 1: —
Книга рецептов
Соусы
Улетный соус для креветок: оцените богатство вкусов!
01.4к.
Неожиданные ингредиенты! Ингредиенты: горячая вода — 2-3 ч. лимонный сок — 0,5 ст. сгущенка — 1-1,5 ст. порошок васаби —
Книга рецептов
Соусы
Пять базовых соусов, которые стыдно не уметь готовить
02.1к.
Об этом должна знать каждая хозяйка! Считается, что одни соусы являются основой вкуса, а все остальные — производными, получаемыми путем добавления
Книга рецептов
Соусы
Домашняя ГОРЧИЦА за 3 минуты. Всегда готовлю сама!
01.5к.
ВКУСНО и бодро! Ингредиенты: маринованный огурец (или помидор) — 0,5 стакана; масло растительное — 1 ч горчичный порошок —
Книга рецептов
Соусы
Гoтoвлю этoт изумительный coyc нa вce торжества. Полный восторт!
23к.
ВКУСНО и ЛЕГКО приготовить сою для овощей, мяса или хлеба Подготовка: Огурец натереть на крупной терке и слегка отжать сок. Добавляем 100 г мягкого сливочного
Книга рецептов
Соусы
Готовим за 1 минуту маринад для овощей на мангале. С ним овощи разбирают быстрее шашлыка
01.9к.
В маринаде овощи получаются намного вкуснее: даже на обычные пресные кабачки уходит несколько минут! Овощи на гриле часто готовят для компании на шашлык
Книга рецептов
Соусы
Вкусная зaмeнa мaйoнeзу: 6 рецептов ΠΠ-зaпpaвoк для вaших любимых caлaтoв
02к.
Вкусно и полезно! Ваши салаты заиграют новыми красками. 1. Желток + горчица + лимонный сок + соль, тушеное мясо + оливковое масло 2. Семена + чиа (жарка) + йогурт 3.
Книга рецептов
Соусы
АДЖИКА из КАБАЧКОВ: в этом году закрою двойную порцию
02.3к.
Успех сезона! Ингредиенты: Сахар — 100 гр Соль — 2 ст Масло растительное — 200 гр Кабачки — 3 кг Чеснок —
Книга рецептов
Соусы
Смалываем стебли укропа с чесноком и получаем соус к любому блюду
02к.
Неповторимый вкус! Летом на столе чаще других овощей появляется укроп, но многие просто выбрасывают его стебли, оставляя только листья.
Книга рецептов
Соусы
Густой и ароматный домашний томатный кетчуп за полтора часа. Для кислинки и загустения добавляем яблоки
01.3к.
Мой любимый рецепт! Ингредиенты: помидоры — 3 кг сладкие яблоки — 1 кг репчатый лук — 0,5 кг сахар — 100 гр молотый перец, корица
Книга рецептов
Соусы
Густой кетчуп на зиму за 20 минут, вместо 2 часов варки
02.3к.
Без загустителей и крахмала! Ингредиенты: помидоры — 3 кг лук — 1 большая голова чеснок — 1 головка соль — 1 ч горчица сухая —
Книга рецептов
Соусы
Томатно-базиликовый соус к мясу: заготавливаем на зиму и на сейчас
01.3к.
Можно сразу съесть, все вкусы уже есть. Ингредиенты: помидоры — 1 кг болгарский перец — 350 гр базилик, укроп, петрушка по пучку чеснок —
Книга рецептов
Соусы
Аджика по-таежному с яблоками и морковью. Без УКСУСА!
01.3к.
Неклассический рецепт! Ингредиенты: помидоры — 2 кг болгарский перец — 1 кг яблоки — 0,5 кг морковь — 0,5 кг чеснок —
Книга рецептов
Соусы
Изумрудная сырая аджика на зиму. Не аджика, а сокровище!
02.5к.
Вкусно и ароматно! Ингредиенты: острый перец — 2 шт; перец зеленый — 1,5 кг (очищенный); винный уксус или 9% — 50 мл. чеснок —
Книга рецептов