Закуски
Баклажаны ПО-ГРУЗИНСКИ: самая популярная закуска
0109
Кулинарный оргазм! Ингредиенты: баклажаны крупные — 3 шт яйца — 2 шт масло растительное — 1 ст л. Для начинки: орехи —
Книга рецептов
Закуски
Сушим рыбу по рецепту 1950 года
0116
Вяленая по этому рецепту рыба когда-то подавалась на стол грузинских князей, но повторить ее будет несложно дома. В одной из библиотек Тбилиси мы нашли
Книга рецептов
Закуски
Готовим скумбрию по-новому. Результат — вкуснее любой дорогой рыбы
0299
Не рецепт, а открытие! Ингредиенты: Скумбрия — 2 шт Масло растительное — 100 мл. Репчатый лук — 1 шт. Кориандр —
Книга рецептов
Закуски
Готовим рулет вместо нарезки за 10 минут: берем грибы и фарш
0689
Отличная закуска для вечеринки Мясной фарш редко сочетается с грибами, но если вы возьмете их в соотношении 1: 1, вы сможете приготовить универсальное
Книга рецептов
Закуски
Та самая, сельдь пряного посола по ГОСТу СССР 1084
0153
Та же, сельдь острого посола по рецепту ГОСТ СССР 1084, букет No. 6. Классическая острая селедка может быть приготовлена ​​из свежей и замороженной рыбы
Книга рецептов
Закуски
Помидоры капрезе — бесподобная закуска за 15 минут
0272
Капрезе считается чуть ли не самым идеальным салатом летом. Он свежий, яркий и безумно вкусный. Кроме того, это довольно просто и очень легко готовится.
Книга рецептов
Закуски
Жарим (не запекаем) целую гору хрустящих кабачков за 15 минут
0295
Целый букет кабачков и при этом ни запаха гари, ни брызг масла в разные стороны, ни грязной плиты! Подготовка: Молодые кабачки нарезать кружочками.
Книга рецептов
Закуски
Готовим сало по-Одесски. Доходит за 2 часа и мягкой получается даже шкурка
0334
Особый рецепт Специалисты считают, что настоящий бекон можно производить только в Одессе. Здесь, по сути, используют особый рецепт горячего приготовления
Книга рецептов
Закуски
Закуска из зелёных помидоров на зиму, вкуснее спелых. Вкуснее не придумаешь!
0339
Оторваться невозможно! Ингредиенты: зеленые и коричневые помидоры — 2 кг; репчатый лук — 4 шт.; острый перец — 2 шт.;
Книга рецептов
Закуски
Маринуем баклажаны за 4 часа: отличная закуска к празднику и не только!
0324
Я всегда готовлю по сезону! Ингредиенты: баклажаны — 1,5 кг; сладкий перец — 3 шт; репчатый лук — 2 шт; чеснок —
Книга рецептов
Закуски
Скумбрия холодного копчения в деревянной коробке 
0179
У самокопченной скумбрии есть только один недостаток: в магазине потом есть не захочется! Скумбрия холодного копчения считается одним из лучших способов
Книга рецептов
Закуски
Салат «Загадка». Ещё никто не догадался, что он с баклажанами
0301
Предположения были самые разные. Старшая дочь сказала, что с грибами. Муж уверенно думал, что он с мясом (даже с индейкой). Младшая дочь ничего не посоветовала
Книга рецептов
Закуски
Плавленый сыр: делаю сама всего за 10 минут. Кто пробовал — не верят, что сама сделала!
0528
Я люблю плавленый сыр, но знаю, что в магазине есть всякая ерунда. Решила как-нибудь попробовать приготовить сыр. Я перепробовала множество рецептов
Книга рецептов
Закуски
Селедочная намазка на хлеб: бюджетная и безумно вкусная закуска из селедки и плавленого сыра
02.5к.
Идеальное сочетание самых простых ингредиентов! Ингредиенты: Филе сельди — 200 г Плавленый сыр — 200 г Морковь — 50 г Сливочное масло —
Книга рецептов
Закуски
Самый простой рецепт приготовления вяленого мяса (не хуже хамона). Вялим любое мясо без копчения и сушки в духовке
01.9к.
Никаких инструментов и особых затрат! Ингредиенты: Говядина — 1,5-2 кг Соль каменная — 3 кг Приправочная смесь — около 100 гр.
Книга рецептов
Закуски
Эталонная бочковая квашеная капуста с морковью и яблоками в банке. Хрустим и наслаждаемся!
01.3к.
Небольшой трюк с пережевыванием капусты Ингредиенты: капуста — 3 кг яблоки — 1,5 кг морковь — 3 шт Для рассола: вода —
Книга рецептов
Закуски
Смешиваем 2 стакана муки и 2 измельченных луковицы: отличная замена чипсам и крекерам за 10 минут
01.8к.
Вкусно и быстро! Ингредиенты: красный лук — 2 головки среднего размера, мука — 2 стакана, яйца — 2 штуки, немного пармезана, соль —
Книга рецептов
Закуски
Фаршированные зеленые помидоры за один день. Хрустят еще аппетитнее огурцов
01.1к.
Моя любимая зимняя закуска Ингредиенты: зеленые помидоры — 2 кг, чеснок — полторы головки, петрушка — пол пучка, каменная соль —
Книга рецептов
Закуски
Квасим капусту всего за сутки. Все квасят по-своему, а я быстро и вкусно
01.9к.
Быстрый и вкусный рецепт Квашеная капуста быстрого приготовления. Вы больше не будете бродить по-другому. Через сутки капуста будет готова.
Книга рецептов
Закуски
Очень вкусный салат из баклажанов! Просто объеденье!
01.6к.
Этот салат подойдет к любому столу как в будние, так и в праздничные дни. Гостям всегда нравится такой вкусный и легкий салат, поэтому каждый спрашивает рецепт.
Книга рецептов
Закуски
Необычный салат с ананасами. Всего 4 ингредиента
01.2к.
Этот необычный салат готовится очень просто. Получается очень вкусно и сытно. Одну ножку отварить в подсоленной воде до готовности. Остыть.
Книга рецептов
Закуски
Фирменный деликатес из обычной грудинки (вкусно хоть продавай)
0364
Рецепт настолько прост, что с ним справится даже ребенок Рецепт моей теперь фирменной грудинки настолько прост, что с ней справится даже ребенок.
Книга рецептов
Закуски
Готовим изысканное блюдо из овощей: начиняем помидоры кабачками и баклажанами
01к.
Настоящее варенье! Овощи всегда считались легким гарниром ко второму блюду, но этот рецепт все меняет. Мы делаем помидоры с кабачками и баклажанами
Книга рецептов
Закуски
Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом
01.2к.
Слоеный салат из красной рыбы слабосоленый с картофелем, свежим огурцом и яйцом украсит не только обычный, но и праздничный стол. Легкий и нежный салат
Книга рецептов
Закуски
Готовим детям вместо беляшей: берем немного фарша и хлеб. Даже остыть не успеют!
01.7к.
Съел моментально. Вкусно и просто! Ингредиенты: фарш — 350 гр лук — 1 голова маринованные или маринованные огурцы — 5 шт петрушка по
Книга рецептов
Закуски
Вкусные и простые салаты из кальмаров. ТОП-5 рецептов
0543
Салат из кальмаров — вкусное, полезное, питательное и, прежде всего, легкое блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на праздничный стол.
Книга рецептов
Закуски
Несколько рецептов салатов без майонеза. Когда вкусно и полезно!
0853
Салаты с майонезом, безусловно, вкусные, но не секрет, что майонез считается далеко не самым полезным и калорийным продуктом. Если вы сидите на диете
Книга рецептов
Закуски
Мягкий и ароматный куриный сальтисон с чесночком
01.1к.
Мой любимый рецепт Ингредиенты: куриное филе; поваренная соль; желатин — 60 г; чеснок; специи по вкусу; вода или куриный бульон.
Книга рецептов
Закуски
Готовим сыр только из молока: варим 15 минут и добавляем дрожжи. К утру сыр готов
01.1к.
Отличный рецепт! Чтобы приготовить вкусный домашний сыр, вам не понадобится ничего, кроме обычного магазинного молока. Процесс приготовления длится 15
Книга рецептов
Закуски
Маринуем ароматные кабачки за 10 минут и наслаждаемся салатом, который тает во рту
0222
Рецепт отличный! Ингредиенты: молодые кабачки — 500 гр морская соль — 1 ч Маринад: мед — 2 ст уксус 9% — 2-3 ст масло растительное —
Книга рецептов
Закуски
Аппетитные баклажаны как мясо — идеальное дополнение к любому гарниру
0658
Зимой их едим с удовольствием Ингредиенты: баклажаны — 1,5 кг; болгарский перец — 3 шт; чеснок — 1 головка; масло растительное —
Книга рецептов
Закуски
Очень вкусный фермерский салат 1770 года. Я бы сказала — выдающийся!
0810
Хотите ощутить вкус XVIII века? Тогда пойдем на кухню!)))) Отвечаю: понравится! Ингредиенты: 1 небольшой кочан капусты на каждые 500 г (мелко нарезать)
Книга рецептов
Закуски
Купила куриные сердечки буквально за копейки: такого шедеврального салата мои гости еще не пробовали
01к.
Какую часть курицы вы обычно используете для салатов? Многие хозяйки готовят закуски исключительно из куриного филе. Оказывается, если вместо грудинки
Книга рецептов
Закуски
Сало будет вкусное: солю деревенским методом: 5 хитростей и 5 наших ошибок
0619
Как посолить вкусную панчетту и как правильно солить: рецепт и хитрости приготовления. И правила мы нарушаем очень часто. Говоря о недосоленом и пересоленном
Книга рецептов
Закуски
Обалденные помидоры с капустой на зиму. Оригинальная и вкусная заготовка, которую будете готовить каждый год
0263
Вспомните вкус детства! Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 шт. Помидоры — 1,5 кг. Сахар — 2 ст Лавровый лист —
Книга рецептов
Закуски
Неописуемо ароматный печеный перец в духовке
0152
Супер вкусная заготовка на зиму! Ингредиенты: болгарский перец — 1 кг соль — 1 ч чеснок — 3 зубчика тимьян — 0,5 ч тимьян —
Книга рецептов
Закуски
Готовим малосольную скумбрию по-северному. Рыба становится мягкой как осетрина
0129
Нежный, умеренно острый, но достаточно простой в приготовлении Ингредиенты: скумбрия свежемороженая — 3 шт, масло растительное —
Книга рецептов
Закуски
Маринуем помидоры по-корейски: обычные помидоры становятся хитом на столе
0127
Хотя в овощах не было особого вкуса, кажется Салат из свежих овощей довольно распространен, но из того не менее любимого блюда, с которым, судя по всему
Книга рецептов
Закуски
Быстрый рецепт — маринованные шампиньоны. Уже на следующий день грибочки готовы!
0133
Идея для праздника! Ингредиенты:  шампиньоны — 500 грамм. чеснок — 3 зубчика. лук — 1 средняя голова перец -1/2 (нарезанный кубиками)
Книга рецептов
Закуски
Соединяем консервы, лук и сливочный сыр. Деликатес без особых затрат
098
Вкусно за 3 минуты! Ингредиенты: рыбные консервы (тунец, сайра или другая рыба в собственном соку) — 1 банка сливочный сыр без добавок —
Книга рецептов
Закуски
Всего один ингредиент превращает кефир в сыр. Подсмотрели простой рецепт в Италии
0173
Это легко будет повторить на обычной кухне Всего одним ингредиентом можно легко превратить бесполезный цельный кефир в изысканный сыр с нежными пряными нотками.
Книга рецептов
Закуски
Каждый год закрываю соленые огурцы на зиму по этому рецепту
0156
Всегда вкусно Ингредиенты на 3-х литровую банку: огурцы; сахар — 50 г; соль — 100 г; перец — 1 столовая ложка; тертый чеснок —
Книга рецептов
Закуски
Гравлакс по-скандинавски: готовим малосольную семгу 
072
Древний скандинавский образ жизни Основа скандинавской кухни — рыба и другие морепродукты. Рыбу здесь сушат, жарят, запекают, сушат, а иногда делают
Книга рецептов
Закуски
Простой рецепт вкуснейшей закуски из перца: готовлю всегда в сезон
0175
Ешьте мгновенно! Ингредиенты:  сладкий перец разного цвета;  масло растительное — 5 столовых ложек;  соль — 1 ч;  сахар —
Книга рецептов
Закуски
Салат «Пикантный» — вкусная консервация на зиму
0205
Отличная закуска к мясным блюдам Ингредиенты: Огурцы — 1 кг. Морковь — 350 г. Репчатый лук — 350 г. 9% уксус —
Книга рецептов
Закуски
Огурцы мариную только по рецепту сестры, с горчицей — всегда получаются хрустящие и сладкие
0102
Я не хочу пробовать других! Ингредиенты для бутылки 1,5 л: огурцы (сколько уйдет в банку); хрен, вишня, черная смородина (листья); укроп (зонтики);
Книга рецептов
Закуски
Банальная капуста, а как вкусно! Яркий и хрустящий салат на зиму
0148
Вы никогда не забудете вкус этой закуски! Ингредиенты: капуста — 1,5 кг; свекла — 300 г; морковь — 300 г; чеснок —
Книга рецептов
Закуски
Берем свежий редис и превращаем его во вкуснейшую намазку на хлеб
077
Готовится за пару минут! и вкуснее и мягче масла! Ингредиенты: редис — 240 гр соль — 1 ч лук-шалот — пучок плавленый сыр —
Книга рецептов
Закуски
Летняя закуска для гурманов: кабачки по-корейски
075
Эта легкая и вкусная закуска отлично подойдет к летнему столу. летний стол невозможно представить без посуды из кабачков. Есть много способов приготовить
Книга рецептов
Закуски
Яркий вкус и приятная кислинка: мариную огурцы только по этому рецепту
0108
Любимый рецепт! Ингредиенты на 1 литровую банку: огурцы укропный зонт, лист смородины, чеснок — 1 зубчик черный перец — 3-4 горошины, лавровый лист —
Книга рецептов
Закуски
Селедка «ХЕ»: самая популярная закуска в корейском стиле
088
Расходимся с большим пальцем вверх! Ингредиенты: сельдь свежемороженая — 3 шт морковь — 3 шт лук — 2 головы чеснок —
Книга рецептов
Закуски
Простой салат на раз-два! Никогда не надоест и готовится очень просто
0171
Ароматный, вкусный, очень простой и идеально подходит к самым разным блюдам. Я часто делаю это на праздничном столе, многим из моих гостей это очень нравится.
Книга рецептов
Закуски
Закусочные рулеты из баклажанов с корейской морковью и сыром. Это так вкусно!
043
Я часто готовлю эти бутерброды на праздник! Гости в восторге! Ингредиенты: баклажаны — 3 шт, морковь по-корейски — 100 г, сыр —
Книга рецептов
Закуски
Закусочный торт «Баклажанчик» — закуска займет центр стола и станет вашим фирменным блюдом
068
Закусочный торт прост и удобен в приготовлении, поэтому вы также можете приготовить его на обед или ужин или приготовить к праздникам. Ингредиенты: баклажаны, 1,5 кг;
Книга рецептов
Закуски
Соседка-итальянка показала, как она готовит вкусно кабачки на огромную семью. Вместо сложных маринадов только перец и чеснок
039
Кабачки получаются очень сочными и сытными, и этого блюда хватит на большую компанию. Итальянские хозяйки не понаслышке знают, как быстро и вкусно накормить большую семью.
Книга рецептов
Закуски
«Царский» салат из фасоли и баклажанов на зиму: сытный и ооочень вкусный!
0114
Любимая штука! Так приятно, как мясо на кухне. Ингредиенты: баклажаны — 1 кг помидоры — 1,5 кг лук репчатый — 300 гр фасоль сухая —
Книга рецептов
Закуски
Турецкие повара расскажут, как вкусно приготовить сердцевинку от перца
089
Теперь ты сделаешь то же самое! Сердцевину перца обычно выбрасывают, но турецкие повара научились готовить ее очень вкусно. Мы посмотрели, как приготовить
Книга рецептов
Закуски
Лук и немного муки и деликатная закуска за считанные минуты готова!
046
Эта простая закуска из ингредиентов может легко заменить купленные в магазине закуски и чипсы. Ингредиенты: лук — 2 головки, соль, перец и специи
Книга рецептов
Закуски
Вкусное летнее блюдо для ценителей овощей и рыбы – кабачки в форме лодочек с начинкой!
071
Удивите своих друзей, подав им вкусные лодочки из цуккини, фаршированные нежным и питательным тунцом! Сохраните этот рецепт, чтобы получить сытную и
Книга рецептов
Закуски
Пожалуй, лучшая закуска к шашлыку! Пряные помидоры с луком за 5 минут
032
Согласитесь, что вы готовите с помидорами? До недавнего времени в моей кухне было три основных варианта: салат из свежих овощей, запеканка и, конечно же, консервы.
Книга рецептов
Закуски
Закрываем лето в банку на зиму: без лишнего маринада, достаточно просто нарезать в банку и закрыть
074
Овощи сохраняют свежий вкус и остаются хрустящими даже зимой. Ингредиенты: помидоры — 2 шт морковь — 2 шт болгарский перец —
Книга рецептов
Закуски
Maлocoльныe oгypчики в пакете зa 2 чaca! Не устану их готовить!
051
Лучший рецепт огурца! Ингредиенты: Огурцы — 0,5 кг Соль — 0,5 ст. Ст Укроп — 1 упаковка Чеснок — 2-3 цыпленка Лимонный сок —
Книга рецептов
Закуски
Маринуем зеленые помидоры с чесноком за 2 дня! Не стерилизуем, просто закрываем и встряхиваем
0118
На подготовку уйдет всего пара минут! Готовим вкусные зеленые помидоры за пару минут. Утомительные хлопоты стерилизации или кипячения здесь не нужны —
Книга рецептов
Закуски
Никогда не ела настолько вкусный салат из перцев. Теперь буду делать постоянно: даже на все праздники
077
Готовится такой салат просто и быстро, основной продукт — сладкий и мясистый перец. Вам обязательно понравится это блюдо, поэтому попробуйте приготовить
Книга рецептов
Закуски
Шампиньоны по-корейски. Маринуем как морковь, и через час уже можно есть
071
Многие считают, что мариновать грибы долго и сложно. Но если мы говорим о сочных и аппетитных грибах по-корейски, то сделать это можно всего за час.
Книга рецептов
Закуски
Закуска из кабачков…стоило раз только попробовать, а теперь за уши не оттянуть
082
Закуска кислая: сладкая, слегка острая и очень ароматная. Приготовление более быстрого приготовления, особенно на банкете, мгновенно распадется.
Книга рецептов
Закуски
Яркий и аппетитный салат из кабачков на зиму по-корейски
072
Я бы сначала узнала рецепт, приготовила бы больше Ингредиенты: кабачки — 1,5 кг; морковь — 3 шт; сладкий перец — 3 шт;
Книга рецептов
Закуски
Намазка из кабачков за 5 минут — нежнее икры!
041
Готовим все лето! Ингредиенты: кабачки большие — 1 штука лук — 1 голова морковь — 1 штука плавленый сыр — 1 штука любая зелень —
Книга рецептов
Закуски
Вкуснейшие огурчики по-болгарски на зиму в 3л банках – самый удачный рецепт
030
Эти огурцы консервировала моя мама, и они всегда были необычайно ароматными, сладкими и хрустящими. Невозможно описать словами, насколько я люблю болгарские огурцы.
Книга рецептов
Закуски
Хрустящие и ароматные огурчики на зиму, станут вашим любимым рецептом
071
Готовьте сразу несколько банок! Ингредиенты: огурцы — 4 кг; масло растительное — 100 мл; соль — 80 г; сахар — 120 г;
Книга рецептов
Закуски
Хрустящие и ароматные огурчики на зиму, станут вашим любимым рецептом
048
Готовьте сразу несколько банок! Ингредиенты: огурцы — 4 кг; масло растительное — 100 мл; соль — 80 г; сахар — 120 г;
Книга рецептов
Закуски
Такие кабачки с фаршем съедаются, даже не успев остынуть
049
Готовим на сковороде Кабачки с фаршем давно стали классикой нашей кухни. Но чаще такое блюдо готовят в кастрюле или в духовке. Предлагаю вариант попроще на сковороде.
Книга рецептов
Закуски
Такие кабачки с фаршем съедаются, даже не успев остынуть
043
Готовим на сковороде Кабачки с фаршем давно стали классикой нашей кухни. Но чаще такое блюдо готовят в кастрюле или в духовке. Предлагаю вариант попроще на сковороде.
Книга рецептов
Закуски
Пикантный салат-закуска из баклажанов с чесноком на зиму или на каждый день
083
Как грибы! Ингредиенты: баклажаны — 3 кг; чеснок — 3 головки; репчатый лук — 3 шт; острый перец — 1-2 шт; овощи по вкусу;
Книга рецептов
Закуски
В сливки добавляем лимонный сок и нагреваем: домашний маскарпоне за 20 минут
0107
Идеально подходит для намазывания на хлеб или выпечку Ингредиенты: сливки 33% — 500 мл лимонный сок — 1 ст Подготовка: Нагрейте сливки в
Книга рецептов
Закуски
Хрустящие и ароматные огурцы с горчичном маринаде на зиму
056
Наверняка вы таких хороших еще не ели! Ингредиенты: огурцы — 1,5 кг; чеснок — 1,5 головки; горчица — 1 столовая ложка;
Книга рецептов
Закуски
Фаршируем перец с начинкой на зиму: без бланшировки и стерилизации
040
Такого перца никогда не бывает! Сегодня мы собираемся без особых проблем приготовить на зиму изумительные фаршированные перцы. Невероятно вкусный и в
Книга рецептов
Закуски
Икра из кабачков «Дядя Ваня» — самый популярный рецепт в советское время
0137
Пряный и ароматный Ингредиенты: Кабачки — 1 кг. Соль — 0,5 ст. Л. Сахар — 7 г. Репчатый лук — 2 шт Морковь —
Книга рецептов
Закуски
«Кабачковые пирожки» — вкусно и нежно! Готовлю почти каждый день
0117
Не пропустите сезон кабачков! Молодые кабачки очистить, при необходимости нарезать тонкими ломтиками. Толщина кружков около 3-4 мм. Посолите кабачки
Книга рецептов
Закуски
Небанальная «ЛЖИВАЯ» АДЖИКА с крыжовником: без варки и стерилизации
023
Готовить очень просто и сохранять отличную сохранность Заготовка универсальна и никто не знает, из чего она сделана: зимой маринуя мясо, готовлю рыбу
Книга рецептов
Закуски
Кабачковая икра кусочками: зимой овощи как с грядки
088
Готовим в мультиварке Ингредиенты: кабачки — 1 кг репчатый лук — 2 шт морковь — 2 шт помидоры — 2 шт болгарский перец —
Книга рецептов
Закуски
Главный салат на зиму: баклажаны с помидорами и зеленью в одной банке
063
Стоит открывать, банку съедают за один раз Ингредиенты на 2-х литровую банку: баклажаны — 2 кг помидоры — 1 кг чеснок —
Книга рецептов
Закуски
Потрясающие зеленые помидоры по-грузински: такая заготовка дорого стоит!
061
Вкусно и ароматно! Ингредиенты: помидоры — 1,5 кг; репчатый лук — 3 шт; сладкий перец — 400 г; чеснок — 80 г; острый перец —
Книга рецептов
Закуски
Аппетитные рулетики из баклажанов и сыра к празднику
081
Острая закуска Ингредиенты: Баклажаны — 1 шт. Сыр или рикотта плавленый — 150-200 гр.  Чеснок — 1 шт Сметана —
Книга рецептов
Закуски
Баклажаны в кляре с сыром: так готовит моя подруга, когда ждет гостей
0129
Замечательная закуска! Ингредиенты: Баклажаны — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика. Мука — 80 г. Масло растительное рафинированное
Книга рецептов
Закуски
Одесский рецепт засолки сала. Доходит за 4 дня, мягкой получается даже шкурка
0103
Добрый, добрый! Одесский рецепт засолки сала отличается от других. На сало нужно гораздо меньше времени — здесь оно прибывает за 4 дня.
Книга рецептов
Закуски
Кабачковый рулет без муки: вкусно и красиво!
0138
На праздничный стол такую ​​закуску не жалко поставить! Вы любите кабачки, но устали от их стандартных блюд? Так что обязательно приготовьте такой аппетитный
Книга рецептов
Закуски
Свежие помидоры зимой — Помидоры по-фински. Вкус лета в банке!
0100
Белый цвет получается с ароматом свежих помидоров, собранных только в саду. Ингредиенты: помидоры (спелые и плотные) — 4 кг; репчатый лук —
Книга рецептов
Закуски
Берем лук и немного муки. Деликатесная закуска за считанные минуты
0113
Свернуть кольца и жарить Ингредиенты: лук — 2 головки, соль, перец и специи по вкусу, Для теста: яйца — 2 штуки, сахар —
Книга рецептов
Закуски
Холодный способ солить огурцы на зиму: без уксуса с использованием холодной воды
0139
Папа научил солить огурцы на зиму Ингредиенты: огурцы; соль — 1 кг; острый перец, чеснок — по вкусу; чистая вода — 10 литров.
Книга рецептов
Закуски
Кабачки без жарки и варки: лучшая консервация на зиму
081
Никаких следов до зимы не останется! Кабачки по-итальянски! Ингредиенты: кабачки — 1 кг яблочный уксус — 250 мл петрушка —
Книга рецептов
Закуски
Маринуем зеленые помидорки на зиму. Пока стоят в банке, становятся хрустящими как огурцы
0117
Я больше всего люблю эти помидоры! Красные помидоры принято мариновать, но на опыте зеленые оказались еще вкуснее. После того, как вы поместили в банку
Книга рецептов
Закуски
Помидоры по-рижски. Такая консервация была самая популярная в советские время, закрывали по 20 банок и не хватало!
0171
Вкусный маринад, понравится всей семье Ингредиенты: помидоры — 1,5 кг; сладкий перец — 300 г; репчатый лук — 0,5 кг;
Книга рецептов
Закуски
Помидоры в собственном соку. Закатываем с томатным соком, вкус получается как у свежих
065
Помидоры отличные! Ингредиенты: Спелые помидоры на сок Помидоры черри Гвоздика и корица (по желанию) Душистый перец — горошек Лавровый лист Соль
Книга рецептов
Закуски
Помидоры, как из бочки: открыли баночку и сразу съели!
095
Всегда не хватало! Ингредиенты: помидоры мясистые и спелые — 1 кг; морковь — 1 шт; лук репчатый — 1 шт; сладкий перец —
Книга рецептов
Закуски
Квасим помидоры всего за 2 дня. Готовим в контейнере, а на вкус бочковые
056
Так быстро и так просто! Сначала они приятно подсолены, а затем приобретают характерную пряность и классический вкус маринованных овощей.
Книга рецептов
Закуски
Роскошные помидоры «Сахарные»: берем самые маленькие и закрываем в 800 гр. или 1 л банках на зиму
068
Ах, какая это чудесная закуска! Проверено! Маринованных помидоров не бывает много. А самые вкусные — маленькие, буквально на перекус.
Книга рецептов
Закуски
Соленья на скорую руку в пакете за 2 часа. Можно поставить с утра, а в обед уже радовать себя свежей малосольной закуской
090
Через 2 часа у нас уже готова чудесная солёная закуска Ингредиенты: Огурцы, помидоры — по 300 гр Для маринада: пучок укропа чеснок —
Книга рецептов
Закуски
Консервируем огурцы «Бродячие» без сахара и уксуса
057
Такие огурцы тоже долго будут храниться в кладовой Ингредиенты:  огурцы на 1 литр воды — 2 столовые ложки соли овощи по вкусу чеснок, специи —
Книга рецептов
Закуски
Проверенный рецепт помидоров прямым посолом на зиму. Как бочковые
079
Зимой как горячие пирожки! Ингредиенты: помидоры; чеснок; зонтики укропа, листьев смородины и хрена; перец горошком, душистый перец; вода —
Книга рецептов