Освежающий домашний лимонад с мятой и медом – идеальный напиток для жаркого дня. Он готовится за считанные минуты, а по вкусу да…

Освежающий домашний лимонад с мятой и медом – идеальный напиток для жаркого дня. Он готовится за считанные минуты, а по вкусу даст фору любому магазинному аналогу. Натуральные цитрусы и природная сладость создают идеальный баланс. Ингредиенты Сочный апельсин – 1 штука Половина лимона Мед (лучше жидкий, например, акациевый) – 3 столовые ложки Газированная вода – 100 мл (можно заменить обычной, но с газом веселее) Свежая мята – несколько веточек Лед – по вкусу Этапы приготовления Сначала подготовьте цитрусовые. Тщательно вымойте их щеткой, так как мы будем использовать цедру. С одного апельсина и половинки лимона мелкой теркой снимите цедру (только оранжевый и желтый слой, без белой мякоти – она горчит). Затем выжмите сок из апельсина и лимона. В кувшин или высокий стакан положите мяту, слегка помните ее ложкой, чтобы раскрыть аромат. Добавьте цедру, свежевыжатый сок и мед. Хорошо перемешайте, чтобы мед полностью растворился. Залейте смесь газированной водой, добавьте лед и сразу подавайте. Если любите послаще, увеличьте количество меда, если покислее – добавьте сок лимона. Полезные советы Как выбрать ингредиенты. Апельсины берите тяжелые – они сочнее. Лимоны с тонкой кожурой дают больше сока. Мед можно заменить сахарным сиропом (сварить 1:1 сахар с водой) или сиропом агавы. Как сократить время. Сок выжимайте специальной соковыжималкой для цитрусовых. Лед приготовьте заранее. Можно сделать заготовку: заморозить мяту в форме для льда с водой – и украшение, и охлаждение одновременно. Хранение. Этот лимонад лучше выпить свежим, так как мята темнеет, а газы уходят. Максимум – час в холодильнике. Но вы можете приготовить базу (сок, мед, цедра) заранее и хранить в бутылке до двух дней, а воду и лед добавлять перед подачей. С чем подавать. Идеально с легкими закусками, фруктовой нарезкой или как освежающее дополнение к обеду. Украсьте край стакана сахарной корочкой или долькой апельсина. Этот лимонад – простой способ порадовать себя и близких настоящим вкусом лета. А какой напиток для жажды ваш любимец – на основе лимона, лайма или может быть ягод?