Острый форшмак с фасолью Ингредиенты около 650 г жареного мяса и колбас 500 мл бул…

Рецепты

Острый форшмак с фасолью

Ингредиенты

около 650 г жареного мяса и колбас
500 мл бульона
300 г отварной фасоли
200 г маринованных огурцов
100 г лука
30 мл оливкового масла с оливковым маслом
20 г томатной пасты
10 г пшеничной муки
1 чайная ложка молотой сладкой паприки
½ чайной ложки молотой острой паприки
соль и перец
Приготовление:

Мясо и колбаски нарезать тонкими полосками или кубиками.

Нарежьте лук.

В широкой кастрюле (желательно такой, в которой можно запекать блюда в духовке) обжарить лук и колбаски на масле до золотистого цвета. Перед окончанием жарки посыпать все паприкой и мукой, и немного обжарить.

Огурцы нарезать соломкой и добавить к обжаренному мясу.

Влить бульон и довести до кипения. Добавьте томатную пасту и приправьте по вкусу солью и перцем.

Читайте также:  Тыквенный суп-карри с крабом 20 г мяса краба 400 г тыквы 50 г лука репчатого 75 мл мол...
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов