Курица со шпинатом и сыром
Интересный вариант второго блюда. Придётся по вкусу тем, кому надоели «стандартные» вторые блюда из курицы, вроде отбивных или котлет. Только представьте — филе, фаршированное греческим сыром и шпинатом.. Пальчики оближешь!
Ингредиенты
Полкило куриного филе
Сто грамм шпината и столько же сыра фета
Три чанйые ложки паприки
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
В миске соединяем фету и шпинат. Если шпинат свежий — бланшируем его и рубим
Добавляем перец и хорошо смешиваем
С помощью острого ножа, делаем на филе четыре поперечных надреза
Далее, необходимо заполнить надрезы смесью шпината и сыра, посолить и густо посыпать паприкой
Выпекаем в духовке двадцать минут, при температуре двести градусов.
Такую курицу лучше всего подавать со свежими овощами.
