Пышный омлет быстро и просто!
Яйца 4 шт ( 220-230 мл )
Молоко 220-230 мл
Соль
Масло для смазывания
По желанию специи
1. Перемешать яйца до однородной структуры в ручную!
2. Добавить молоко и соль. Перемешать венчиком в ручную. Можно добавить специи. Смазать форму и вылить туда яичную смесь.
3. Влить немного воды в кастрюлю, нагреть, поставить в воду форму с яичной смесью, накрыть крышкой и убавить огонь. Что бы вода немного кипела, но не сильно. В моем случае я убавила до 3. Готовить приблизительно 20 минут.
