Ингредиенты:
— 400гр творога
— 2 яйца
— 80гр сахара
— 350гр консервированных персиков
— Лаваш
Для заливки:
— 1 яйцо
— 1 ст.л. сахара
— 1ст.л. сметаны
Смешиваем творог,2 яйца и сахар. Подсаливаем и пробиваем блендером до однородной массы.
Персики нарезаем на кубики.
Для заливки в миске смешиваем яйцо, сахар и сметану.
Выкладываем лист лаваша, намазываем творогом, выкладываем персики и накрываем вторым листом. Таким образом делаем 3 слоя. Верхний лист лаваша смазываем заливкой. Запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут.
