Легкий и свежий салат из капусты с помидорами и вкусными сухариками, которые добавляют салату оригинальности.
Ингредиенты:
- капуста, 300 г;
- ветчина, 200 г;
- яйца, 2 шт;
- помидоры, 3 шт;
- чеснок, 2 зуб;
- укроп, майонез, соль, сухарики.
Для приготовления сухариков необходимо:
- батон, 300 г;
- хрен со сливками и растительное масло по 2 ст.л;
- чеснок, 1 зуб.;
- соль.
Способ приготовления
Капусту мелко шинкуем, ветчину также мелко режем.
Капусту солим и переминаем руками, смешиваем с ветчиной и заправляем майонезом по вкусу.
Помидоры режем кубиками. Если они слишком сочные. Сначала режем на две части, чайной ложечкой убираем мякоть и затем режем кубиками.
Добавляем в салат помидоры и укроп. Батон режем кубиками и подсушиваем в духовке.
Смешиваем горчицу, масло растительное, горчицу. Последний ингредиент берите любой, какой у вас есть. Соусом заправляем сухарики.
Можно сухарики сразу все добавить в салат и подавать к столу. Но лучше сухарики поставить в отдельной емкости рядом с салатом и пусть каждый кладем себе сала и добавляет сухарики. Если у вас останется салат и отдельно сухарики, они могут спокойно простоять в холодильнике еще сутки – двое, а когда вы сразу все смешаете, сухарики станут мягкими и потеряют вкус, салат уже не будет таким интересным.
