Ингредиенты:
— яйца – 5 шт.;
— рыбная консерва – 1 банка;
— несладкий крекер – 500 г;
— маринованные огурцы – 4 шт.;
— чеснок – 2 зубчика;
— сыр – 150 г;
— майонез – 200–250 г.
Процесс приготовления:
Сначала отделяем яичные белки от желтков. Белки тщательно перемешиваем с майонезом. Затем натираем сыр на мелкой терке, добавляем к нему измельчённый чеснок и майонез. Мелко режем маринованные огурцы.
Теперь выкладываем слоями: треть крекеров, смесь белков с майонезом, еще немного крекеров, размятая вилкой рыба, нарезанные огурцы, опять крекеры и завершаем слоем сыра с майонезом. Сверху украшаем натертыми на мелкой терке яичными желтками. Отправляем салат в холодильник на несколько часов для пропитки.
Приятного аппетита!