Разное Время чтения 2 мин.Опубликовано 09.06.2024Обновлено 11.06.2024
Куриная грудка — это нежирное диетическое мясо, которое содержит большое количество белка. Белок является основным строительным материалом для клеток организма и необходим для поддержания мышечной массы, здоровья кожи, волос и ногтей.
Кроме того, куриная грудка содержит витамины группы В, которые участвуют в обмене веществ и работе нервной системы, а также витамины А и РР, необходимые для здоровья кожи и зрения.
Также в куриной грудке содержатся минералы, такие как калий, фосфор, железо и магний. Они участвуют в работе сердечно-сосудистой системы, формировании костей и зубов, а также в передаче нервных импульсов.
Приготовим простое блюдо из куриной грудки — оладьи
Ингредиенты:
- Куриная грудка филе – 300 г;
- Яйцо – 1 шт.;
- Мука – 2 ст. л.;
- Сыр 20% – 40 г;
- Зелень – 4 веточки;
- Соль – ⅓ ч.л.
Приготовление куриных оладий:
Удаляем прожилки у филе, нарезаем его мелкими кубиками. Разбиваем к мясу яйцо, натираем на мелкой терке сыр.
Шинкуем зелень и кладем к куриному мясу. Солим смесь и перемешиваем.
Застилаем противень пергаментом и выкладываем небольшие лепешки.
Фото: www.youtube.com
Можно использовать для этого процесса кулинарное кольцо.
Запекаем оладьи при 180 градусах 20 минут.
Спустя 10 минут оладьи стоит перевернуть для более ровного золотистого цвета.
Фото: www.youtube.com
Получаются красивые низкокалорийные оладьи. Они хорошо сочетаются с овощами, крупами.
