Овсяная каша с яблоками — простой и сытный вариант для завтрака, который легко приготовить даже в самое загруженное утро. В этом рецепте яблоко сначала запекается в микроволновке, благодаря чему становится мягким и сладким, а овсянка получается нежной и ароматной. На 100 грамм такого блюда приходится около 112 ккал, 2 г белков, 1 г жиров и 22 г углеводов — лёгкий старт дня, который при этом хорошо насыщает.
Готовится каша из доступных продуктов: овсяных хлопьев, обезжиренного молока, яблока и мёда. Никаких сложных техник — справится даже тот, кто обычно не стоит у плиты. А в конце мы подскажем, как разнообразить вкус добавками и чем заменить яблоко, если захочется чего-то нового.
Ингредиенты
- 50 г овсяных хлопьев;
- 60 г обезжиренного молока;
- 1 яблоко;
- соль — по вкусу;
- 15 г мёда.
Как приготовить
- Яблоко вымойте, удалите сердцевину и мелко нарежьте. Переложите кусочки в посуду, подходящую для микроволновки, и поставьте на максимальную мощность на 4 минуты. За это время яблоко размягчится и станет сладким.
- Овсяные хлопья залейте кипятком, добавьте чуть-чуть соли и варите до выкипания воды. Затем влейте немного молока, перемешайте и дайте каше закипеть.
- Накройте кастрюльку крышкой и дайте каше постоять — так хлопья дойдут до нужной консистенции и станут мягче.
- Через 5–7 минут добавьте в овсянку размягчённое яблоко и мёд, аккуратно перемешайте. Подавайте тёплой.
Советы и подача
Каша получается довольно густой, поэтому если вы любите более жидкую консистенцию, просто добавьте немного молока или кипятка при подаче. Мёд лучше класть в уже слегка остывшую кашу — так сохранится его аромат.
Вкус легко разнообразить: в кашу можно добавить кокосовую стружку, мак, корицу или ванилин. Вместо яблока попробуйте взбитую в блендере клубнику или другие ягоды, а также мелко нарезанные сухофрукты. Вариаций много — выбирайте под настроение.
Подавайте овсянку с яблоками сразу после приготовления, пока она тёплая. Если готовите заранее, разогрейте порцию с небольшим количеством молока, чтобы вернуть мягкость. Такой завтрак удобно брать с собой в контейнере — он хорошо держит форму и не теряет вкуса.
Читайте также: Творожный «торфяной» пирог: рецепт с шоколадной крошкой · Засолка грибов холодным способом: пошаговый рецепт
