ГОРЯЧИЙ «НАПОЛЕОН» С замечательным вкусом!

Горячие блюда

ГОРЯЧИЙ "НАПОЛЕОН"
С замечательным вкусом!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста 

● 4 небольшие картофелины 
● 150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее) 
● 1 крупная луковица 
● 100 г сыра 
● 300 г грибов 
● пучок зелени 
● соль, перец, 
● 2 ст. ложки растит. масла 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Картофель отварить 
2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных! 
3) Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок. 
4) Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова. 
5) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! У меня было 2 листа и вышло 4 заготовки, если у вас 1 — то можно и на 3 части! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться. 
6) На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром…Так выкладываем все слои — сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром! 
7) Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.

Читайте также:  Аппетитные макароны в соусе не как обычно: всё на одной сковороде
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий