на 100грамм — 80.42 ккал
Ингредиенты:
- куриной печени — 500 г
- болгарского перца — 300 г
- лука — 150 г
- 5-7 веточек тимьяна (по желанию)
- томатный сок для тушения(примерно 1 стакан)
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Лук нарезать соломкой.
- Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
- Печень нарезать небольшими кусочками.
- На сковороде, смазанной каплей масла, обжарить лук.
- Добавить печень, посолить, поперчить, перемешать.
- Добавить перец, перемешать.
- Добавить тимьян и томатный сок.
- Тушить под крышкой, на среднем огне, в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!
