Голубцы наизнанку — очень сочные и вкусные. Необычный способ!

Горячие блюда

Теперь я так готовлю!

Голубцы с обратной начинкой получаются очень вкусными и сочными. Готовить их можно любой формы с бортиками или казаном. Для приготовления можно взять любое понравившееся мясо. В рецепте использовалось куриное филе. Принцип приготовления голубцов заключался в том, что фарш не нужно было заворачивать в капусту, он скручивался вместе с ней на мясорубке. Рис не добавляли в говяжий фарш, его просто намазывали на дно сковороды и поверх обжаренных голубцов. Вот такой необычный способ приготовить голубцы! Как это ни странно звучит, но поверьте, такие голубцы тоже очень вкусные и их обязательно стоит приготовить.

Подавайте их на столе так, без гарнира, потому что в форме внизу будет рис. Единственное, что можно сделать, — это салат из свежих домашних овощей. Это может быть салат с помидорами и огурцами или с капустой. Если вы любите квашеную капусту, можете подавать ее с голубцами.

Ингредиенты:

Мясо или фарш — 300 г.
Репчатый лук — 20 г.
Яйцо — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 3 щепотки.
Перец — 3 щепотки.
Белокочанная капуста — 1/7 кочана.
Масло растительное — 50 мл.
Майонез или сметана — 20 г.
Манная крупа — 1,5-2 ст. Л.
Рис — 1 ст.
Томатное пюре — 1 ст. Л.

Как приготовить:

1. Затем в миске или самой обычной сковороде перекрутите куриное филе на мясорубке, просто для удобства сначала нарежьте его на более мелкие кусочки.

Голубцы с перевернутой начинкой получаются очень сочными и вкусными. Необычный способ!

2. Перемешать капусту с фаршем.

Голубцы с перевернутой начинкой получаются очень сочными и вкусными. Необычный способ!

3. Добавить соль, манку, перец и взбить куриное яйцо.

Голубцы с перевернутой начинкой получаются очень сочными и вкусными. Необычный способ!

4. Смешайте. Сформируйте такие же котлеты руками, выложите их на сковороду, в которой разогревается растительное масло.

Читайте также:  Картофель дофине

Голубцы с перевернутой начинкой получаются очень сочными и вкусными. Необычный способ!

5. Обжарить котлеты до золотистой корочки.

Голубцы с перевернутой начинкой получаются очень сочными и вкусными. Необычный способ!

6. Выложите на тарелку хорошо промытый рис.

Голубцы с перевернутой начинкой получаются очень сочными и вкусными. Необычный способ!

7. Сверху отправить голубцы. Не растягивайте их слишком сильно.

Голубцы с перевернутой начинкой получаются очень сочными и вкусными. Необычный способ!

8. Обжарьте на сковороде лук, морковь, томатную пасту, майонез и немного воды. Вылить голубцы в форму с полученным соусом. Поставить в духовку на 30 минут. Установите нормальную температуру на 190 градусов.

Голубцы с перевернутой начинкой получаются очень сочными и вкусными. Необычный способ!

Это голубцы, фаршированные наизнанку!

Голубцы с перевернутой начинкой получаются очень сочными и вкусными. Необычный способ!

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий