Приготовьте вкусный домашний десерт всего за несколько простых шагов! Эти нежные ленивые вареники станут отличным началом дня и порадуют всю семью своим вкусом и простотой приготовления.
Ингредиенты:
- Творог (в брикете) — 300 г.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сахар — 1 столовая ложка
- Пшеничная мука — 2 столовые ложки
- Ванильный сахар — по желанию
- Щепотка соли
- Масло сливочное — 10 г.
Как приготовить?
- В миске смешайте творог с яйцом до однородности, разомните массу вилкой.
- Затем добавьте соль, сахар и ванильный сахар по вашему вкусу. Перемешивайте, пока масса не станет гладкой.
- Постепенно введите просеянную пшеничную муку, замесив мягкое тесто.
- Разделите получившуюся массу на небольшие кусочки и скатайте их руками в аккуратные шарики размером примерно с грецкий орех. Каждый шарик слегка приплюсните сверху вилкой, чтобы придать красивую форму.
- Опустите сформированные вареники в кипящую солёную воду и варите около 7–8 минут после всплытия на поверхность воды.
- Готовые вареники откинуть на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости и выложите порционно на тарелку.
Подавайте горячими, поливая растопленным сливочным маслом, посыпая сахаром или подавая с любимым джемом, сметаной или мёдом.
Приятного аппетита!
