Омлет в микроволновке за 3 минуты: быстрый завтрак

Бывает утро, когда на готовку совсем нет времени, а нормально позавтракать всё-таки хочется. Именно для таких случаев есть простой ленивый рецепт — омлет в микроволновке. Он готовится буквально за пару минут, а по вкусу получается таким же, как обычный омлет со сковородки. Никакого стояния у плиты, никакого контроля огня: смешали ингредиенты в кружке или глубокой миске, поставили в микроволновку — и завтрак готов.

Этот вариант особенно выручает, когда не знаешь, что приготовить на завтрак, или когда нужно быстро накормить себя перед работой. А ещё омлет в СВЧ легко сделать сытнее — достаточно добавить любимые продукты: сыр, бекон, овощи или ветчину. Главное — помнить, что от объёма зависит время приготовления.

Ингредиенты

Базовый набор продуктов минимален, и почти всё это наверняка найдётся в холодильнике.

• 1 яйцо;
• немного молока;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Если хочется более сытный вариант, возьмите:

• 2 яйца;
• молоко;
• соль и перец;
• натертый сыр;
• бекон, ветчину или колбасу;
• овощи — помидоры, морковь, перец;
• креветки;
• любые другие добавки, которые вы обычно кладёте в омлет.

Как приготовить

1. Возьмите кружку или глубокую миску. Важно, чтобы посуда подходила для микроволновки.
2. Разбейте в неё яйцо (для базового варианта — одно).
3. Добавьте немного молока, соль и перец по вкусу.
4. Хорошо перемешайте содержимое вилкой или венчиком, чтобы яйцо соединилось с молоком.
5. Поставьте кружку или миску в микроволновку на максимальную мощность.
6. Готовьте 1,5–2 минуты. Этого достаточно для простого омлета из одного яйца.
7. Достаньте готовый омлет — он должен схватиться и стать плотным. Подавайте сразу.

Если вы делаете более сытный вариант с добавками, порядок действий тот же, но есть нюанс. Возьмите 2 яйца, добавьте молоко, соль и перец, а затем положите натертый сыр, бекон, овощи, ветчину, колбасу, креветки — всё, что любите. Перемешайте и отправьте в микроволновку на максимальной мощности. Время приготовления придётся увеличить до 4–5 минут, а возможно, и дольше — это зависит от объёма омлета. Поэтому лучше готовить на каждого человека отдельно: так омлет приготовится равномерно и не перельётся через край.

Советы и подача

Главное преимущество такого омлета — он не пригорает, и за ним не нужно следить. Вы просто ставите его в микроволновку и занимаетесь своими делами, пока завтрак готовится сам. Это отличный вариант для тех, кто ценит простые и быстрые рецепты.

Посуду выбирайте с запасом по высоте: при нагревании омлет может подниматься. Если готовите с большим количеством добавок, лучше взять миску побольше, чтобы содержимое не выплёскивалось.

Подавать омлет из микроволновки можно сразу, прямо в той же кружке или миске, в которой готовили. Если хочется сделать завтрак ещё аппетитнее, добавьте свежую зелень, ломтик хлеба или овощи на гарнир. Сытный вариант с сыром и беконом вполне может заменить полноценный обед.

Экспериментируйте с начинками: помидоры, морковь, болгарский перец, ветчина, колбаса, креветки — всё, что обычно привыкли добавлять в омлет, отлично подойдёт и здесь. Такой омлет в СВЧ получается вкусным, простым и не требует никаких кулинарных навыков. Отличный завтрак за пару минут!

Читайте также: Творожная запеканка по рецепту 1939 года · Классическое бисквитное печенье савоярди: рецепт