Моя семья любит!
Ингредиенты:
лаваш — 60 гр
куриное филе или ветчина — 100 гр
твердый сыр — 100 г
яйцо — 2 штуки
помидор — 100 г
соль, специи по вкусу
Подготовка:
Вырезать из лаваша два кружка диаметром в сковороду.
Натираем сыр, мелко нарезаем помидор и курицу или ветчину.
Выложить лаваш на разогретую сковороду, сверху выложить половину сыра и вилкой залить взбитые яйца (соль и перец).
Сверху выложить мясо, помидоры и вторую половину сыра, накрыть второй пиадиной.
Смажьте верх желтком и посыпьте кунжутом
Варить на сковороде на слабом огне 5 минут, затем аккуратно перевернуть корж на другую сторону и жарить еще 5 минут под крышкой.
Приятного аппетита!
