Это очень простой рецепт, который оценит каждая хозяйка.
Готовится очень легко и просто. Готовое печенье можно смазать сгущенным молоком или джемом. Получается чудесное угощение к чаю, даже гостям не стыдно подать. Рекомендую.
Приготовление:
1. В глубокой миске соединяем куриное яйцо и сахарный песок. Взбиваем.
2. Далее, к яичной массе добавляем сметану. Перемешиваем до однородности.
3. Следом добавляем мягкое сливочное масло. С помощью вилки разминаем и перемешиваем.
4. В последнюю очередь всыпаем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем. Можно взбить с помощью миксера. Тесто получается как на оладьи или чуть гуще.
5. Противень застилаем бумагой для выпечки.
6. Готовое тесто выкладываем в кондитерский рожок или пакет. Выдавливаем на противень в виде палочек.
7. Выпекаем в разогретой духовке при 180 Гр, примерно 10 – 15 минут. Печенье приобретет золотистый цвет.
8. Печенье перекладываем на тарелку. Даем ему немного остыть. Берем две печеньки, смазываем сгущенным молоком и соединяем между собой. И так все остальные. Вместо сгущенного молока можно взять джем или приготовить любимый крем. Перед подачей на стол, по желанию, печенье посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития.
