Запаса хватит надолго: готовим мясо в банках по-фински и больше не тратим время на ужины

Горячие блюда

Можно есть без гарнира

Необязательно тратить каждый вечер на приготовление ужина. Новый метод позволяет готовить консервы по-фински только один раз в месяц. Бульона хватает надолго, к тому же блюдо настолько вкусное, что его с удовольствием можно есть даже без гарнира.

Бульона хватит надолго: готовим тушенку по-фински и больше не тратим время на обеды

Ингредиенты: 2 килограмма дешевой свиной грудинки (на месяц можно сразу готовить больше мяса), 4 зубчика чеснока, 4 лавровых листа, 20 горошин черного перца, 90 граммов соли, литр воды. Из указанного количества ингредиентов получается 4 полулитровые банки. Благодаря сытости одного блюда такой банки хватит на быстрый ужин на неделю.

Переходим к процессу, здесь все очень просто. Сразу же нарезаем грудинку на относительно небольшие кусочки и перекладываем по банкам. В каждую банку добавьте лавровый лист, 2 зубчика чеснока и несколько горошин перца для аромата.

Бульона хватит надолго: готовим тушенку по-фински и больше не тратим время на обеды

Быстро приготовить рассол: развести 90 грамм соли на литр холодной воды, поставить на плиту и вскипятить. Затем рассол разливаем по банкам. Дно сковороды накрываем полотенцем, а сверху ставим банки, накрываем крышками. Залить плечи водой, поставить сковороду на плиту и варить под крышкой на слабом огне 2 часа. Остается только охладить мясо и наслаждаться им.

Бульона хватит надолго: готовим тушенку по-фински и больше не тратим время на обеды

Видео рецепт:

Такое мясо можно просто положить на хлеб, а не на колбасы и копчености.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Торт на кефире "Черный принц"
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий