Вкусный морковный торт. Морковный торт получается безумно вкусным. Делается из очень простых продуктов и совсем не затратный, как многие торты. Он прекрасно подойдет для праздника, так как вкус его ничем не уступает остальным тортам. Морковь совершенно не чувствуется в этом торте, всем мои родные в один голос ответили, что данный торт похож на «Медовик». Его лучше выпекать на противене и разрезать, как показано в рецепте. Если приготовить морковный торт в обычной круглой форме, то он потеряет замечательный вкус, свойственный ему. Для приготовления морковного торта нам понадобится: 1,5 стакана муки; 1,5 стакана сахарного песка; 1,5 стакана тертой сырой моркови; 3 яйца; 1,5 ч. л. соды гашеной уксусом. Для крема: 650 г сметаны; 3 ст. л. сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 1 пакетик закрепителя для сливок. Яйца взбить с сахаром. Добавить муку и соду, гашеную уксусом. Сырую морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к тесту. Хорошенько вымешать наше тесто и вылить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовый корж остудить и разрезать на три части. Таким образом мы получим 3 прямоугольника из теста. Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром. Если сметана у вас не очень жирная и плохо взбивается, добавьте закрепитель для сливок. Готовым кремом перемазать наши коржи и оставить торт на ночь для пропитки. Рецепт морковного торта прост, ингредиенты доступны, а результат получается потрясающе вкусным. Приятного аппетита!
