Вкуснейшие чебуреки на кефире Ингредиенты:  — 1 ст. кефира  — 1..

Разное

Вкуснейшие чебуреки на кефире Ингредиенты:  — 1 ст. кефира  — 1 яйцо  — соль по вкусу  — муки сколько возьмет Приготовление:  1. В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль. Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку и мешать  2. Когда тесто станет густым. выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое). Оставить его минут на 20 на столе  3. Начинка: Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.  4. Разделка: Тесто разделить на 10 кусочков (или на сколько пожелаете)  5. Каждый кусочек раскатать, в середину положить ложку начинки. Сформировать чебурек, края, чтобы не вытек сок, прокатать скалкой. Лишнее тесто обрезать резаком  6. Жарить в разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до румяного цвета. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

Читайте также:  КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХПирог делается просто, но он очень..
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов