Творожная запеканка рецепт 1939 года

Завтраки

Этот рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище», издание 1939 г. Приготовив творожную запеканку по этому рецепту, вы вспомните свое детство, ведь тогда она была такой нежной и очень вкусной. 

Ингредиенты:

Форма для запекания 25x18x4

500 г творога

2 столовые ложки сливочного масла

1 куриное яйцо

3 ст ложки сметаны

3 ст ложки сахара

2 столовые ложки манной крупы

0,5 чайной ложки соли

50-100 г изюма

1/4 чайной ложки ванильного порошка

3 художественные ложки — панировочные сухари

Ягодный или фруктовый сироп, либо сметана для подачи.

Как приготовить:

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манку, 0,5 чайной ложки соли, ванилин. Все хорошо перемешать деревянной лопаткой и добавить очищенный и промытый изюм. После этого выложить творожную массу в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, или в сотейник, разровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке (верхний нагрев) нижний) в течение 25-30 минут.

Запеканку подают горячей с сиропом или сметаной.

На основе

Читайте также:  Ленивые пирожки с куриным фаршем и рисом
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий