Тарталетки «Елочки»
Ингредиенты:
- Яйца куриные — 3шт
- Куриное филе отварное — 200г
- Майонез или сметана
- Сыр — 100г
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп — пучок
- Соль по вкусу
- Морковь для украшения
- Крекеры
Приготовление:
Куриные яйца и филе отварить. Все ингредиенты измельчить в блендере, заправить майонезом или сметаной, сформировать конусы в виде елочки, выложить их на крекеры украсить сверху морковью и посыпать укропом.
Канапе «Елочка»
Ингредиенты:
- Слоеное тесто – 500 г
- Сливочный сыр – 100 г
- Ветчина/бекон/прошутто – 80-100 г
- Оливки без косточек – 200 г
Приготовление:
Намазать сливочный сыр на слоеное тесто, сверху положить ветчину, бекон или прошутто (по вкусу) , далее закрыть слоеным тестом. Тесто нареать на тонкие полоски 1.5-2 см,надеть на шпажки и выпекать при температуре 200 градусов 20 минут. Перед подачей украсить оливками или сыром.
Салат «Мандаринки»
Состав:
- Грудка куриная: 1 шт.
- Яйцо: 2 шт.
- Сыр: по своему усмотрению
- Майонез: 2 ст. л.
- Соль, перец: по вкусу
- Морковь отварная
- Листочек мяты
Приготовление
Вареную курицу смешиваем с яйцами, тертым сыром, майонезом, солью, перцем и слепив шарики выкладываем на тертую морковь.
Сворачиваем в форме мандарина и украшаем листочками мяты.
Снеговики
Ингредиенты:
- сгущенное молоко
- кокосовая стружка
Приготовление
Сгущенку смешать с кокосовой стружкой, сформировать шарики и украсить как на картинке.
Салат «Елочка»
Ингредиенты:
- филе курици или индейки
- майонез
- сыр
- ананас
- киви
Приготовление
Филе индейки или курицы выкладываем в форме елочки, верху намазываем майонезом, следующий слой консервированный ананас нарезанный мелкими кубиками, далее намазываем майонезом, сверху посыпаем тертым сыром, сверху немножко майонеза и выкладываем киви украшаем гранатом, получился новогодний салат Ёлочка
