Тесто превращается в крем. Нежный и тающий во рту пирог «Невидимка»

Разное

Исторически пироги были исконным блюдом западных славян. Готовили данный вид выпечки осенью, после сбора пшеницы и других культур. Готовили пироги грубым способом из самых примитивных продуктов. Соответственно, это были обычные булки, употребляемые с другими блюдами.

На удивление изначально славяне не делали пироги с какими-либо начинками. Данная тенденция пришла к славянским племенам чуть позднее.

В современности представить пироги без начинки попросту невозможно. Люди настолько сильно привыкли к мясным, капустным и сладким пирогам. Приготовим необычный сладкий пирог с ананасами, чтобы разнообразить свое представление об этом хлебном изделии.

Ингредиенты для ананасового пирога:

  • молоко — 70 мл;
  • ананасы консервированные — 400 г;
  • растительное масло — 20 г;
  • соль — щепотка;
  • мука — 50 г;
  • ванильный сахар — 5 г;
  • разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
  • сахар — 35 г;
  • яйца куриные — 2 шт.

Приготовление ананасового пирога:

Смешиваем при помощи миксера воедино яйца, ванильный и обычный сахар и соль в течение 3 минут. Растапливаем на водяной бане сливочное масло, интегрируем в яичную массу.

Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем в яичную смесь. Замешиваем тесто, должно получиться однородное жидкое, без комков.

В полученную смесь выливаем молоко, тщательно перемешиваем.

Режем на небольшие дольки кольца ананасов и выкладываем в тесто.

Застилаем пергаментом форму для выпечки, выливаем в нее тесто.

Тесто превращается в крем. Нежный и тающий во рту пирог "Невидимка"

Выравниваем по поверхности тесто с ананасами.

Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов, выпекаем пирог полчаса.

Тесто превращается в крем. Нежный и тающий во рту пирог "Невидимка"

В итоге получается очень вкусный и нежный пирог с ананасами. Его можно готовить хоть каждый день, ибо рецепт элементарный.

По материалам

Читайте также:  Колхозные котлеты с подливой, как в столовой. Забытый рецепт без хлеба
Оценить рецепт
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий

  1. Ксения

    Сколько слив. масла?

    Ответить