ПИРОГ С ТУШЕНКОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ
Ингредиенты:
— Дрожжевое тесто
— 350гр тушенки
— Зелень
Разделите тесто на две части и раскатайте их.
На одну часть выложите тушенку и порезанную зелень.
Накройте вторым раскатанным куском теста, замотайте края и сделайте отверстие в центре. Смажьте растительным маслом или яйцом и запекайте при 180 градусах 20-25 минут.
БЫСТРЫЙ ПИРОГ НА РЯЖЕНКЕ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ
Ингредиенты:
— 3 яйца
— 300мл ряженки
— 200гр муки
— 1 ч.л. разрыхлителя
— Хорошая щепотка соли
Для начинки:
— 1 банка сайры или других похожих рыбных консерв (200-250гр)
— 2 яйца
В тарелке разбиваем яйца, добавляем кефир, мучной порошок, разрыхлитель, соль и тщательно перемешиваем. Тесто должно быть не слишком густым.
Для начинки разминаем сыр при помощи вилки, чтобы получить мелкие кусочки. Варим яйца и трем на терке.
Форму для выпечки смазываем маслом растительным. Выливаем половину теста. Укладываем начинку. Заливаем второй половиной теста.
Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут, пока не будет готово.
ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ
Ингредиенты:
— 4 яйца
— 200гр сметаны
— 1ст.л. майонеза
— 130гр муки
— 1ч.л. разрыхлителя
— 2-4 картофелины
— 250-300гр. куриного филе
В глубокой миске смешаем яйца, сметану, майонез, муку и разрыхлитель. Посолим и хорошо перемешаем.
Картофель нарежем ломтиками, а курицу порежем кубиками.
Половину получившегося теста вылить в форму, затем выложить половину картофеля, сверху добавить кусочки курицы, посолить, а затем выложить оставшийся картофель и залить оставшимся тестом. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 50 минут.
