Салат с куриными сердечками

Ингредиенты:

• Отварные куриные сердечки – 200 г
• Яйца – 3 шт
• Морковь по-корейски – 150 г
• Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
• Майонез – по вкусу
• Соль, перец – по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Подготовка куриных сердечек

1. Тщательно промойте сердечки под холодной водой, удалите лишний жир и прожилки.
2. Выложите в кастрюлю, залейте водой, слегка посолите.
3. Отварите 30–40 минут до мягкости.
4. Остудите и нарежьте небольшими кусочками или кружочками.

2. Подготовка яиц

1. Отварите яйца вкрутую — 10 минут после закипания.
2. Охладите, очистите.
3. Нарежьте кубиками или крупной соломкой.

3. Смешивание ингредиентов

1. В миску выложите нарезанные сердечки.
2. Добавьте яйца.
3. Положите морковь по-корейски (при желании можно слегка измельчить).
4. Мелко нарежьте зелень и добавьте к салату.

4. Заправка

1. Добавьте майонез по вкусу.
2. Аккуратно перемешайте.
3. При необходимости добавьте соль и перец.

5. Подача

Переложите салат в салатник, украсьте зеленью.
Подавайте охлаждённым.