✳️ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ
Ингредиенты:
— 400гр вареной говядины
— 150гр маринованных огурцов
— 100гр сыра
— 3 вареных яйца
— 2 ст.л. сметаны
— 1 ч.л. горчицы
— 1 ч.л. лимонного сока
Говядину нарезаем на кусочки. Также нарезаем огурцы. Натираем на тёрке сыр и яйца, отделив белки от желтков.
Для заправки смешиваем сметану, горчицу и лимонный сок. Подсаливаем и перемешиваем.
Выкладываем говядину, смазываем заправкой. Заправкой рисуем сеточку. Далее слой огурцов и также смазываем заправкой. Следующий слой сыра. Затем слой желтков, смазанный заправкой, и слой белков.
Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 1-2 часа. Украшаем укропом и зёрнами граната.
