Оладьи с яйцом и зелёным луком Ингредиенты -яйца 2 шт. -кефир 0,5 л. -соль -мука -сода 1 ч.л. -вареные яйца 2 шт. -зеленый лук Приготовление Взбиваем яйца с солью, добавляем кефир, хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку с содой. Перемешиваем, тесто должно быть консистенции густой сметаны. Зеленый лук хорошо моем и мелко режем. Добавляем в тесто. Добавляем тертые на крупной терке яйца. Хорошо перемешиваем. Выкладываем тесто столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом. Жарим с двух сторон. Готовые оладьи с яйцом и луком подаем со сметаной. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!
