Необыкновенно вкусный ореховый торт. Десерт для Новогодних праздников

Разное

Впервые батончик Натс появился на прилавках магазинов в 1950 году. Перевод названия популярного шоколадного батончика прост — орехи. Голландцы придумали простую, но действенную формулу производства подобных шоколадок. Основной изюминкой стали цельные лесные орехи.

Концепция настолько понравилась детям во всем мире, что мамы стали думать, как повторить батончик в домашних условиях. Так появился популярный за границей торт Натс. Разумеется, назвать десерт 100% сходством с батончиком нельзя. В торте присутствуют коржи и иные ингредиенты десерта.

Однако изделие получилось настолько вкусным и запоминающимся, что вскоре стало не менее легендарным, чем батончик. Давайте повторим этот торт у себя дома.

Ингредиенты для торта Натс:

  • яйца куриные — 4 шт.;
  • сметана — 500 г;
  • сахар — 250 г;
  • сливки 33% — 300 г;
  • соль — щепотка;
  • вареное сгущенное молоко — 380 г;
  • лесной орех — 250 г;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
  • мука — 500 г

Приготовление торта Натс:

В миске смешиваем яйца, сахарный песок и соль, взбиваем пару минут до растворения гранул. Измельчаем в блендере орехи до состояния мелкой крошки.

Высыпаем ореховую крошку в яичную смесь, перемешиваем вместе с разрыхлителем. Высыпаем частями в яичную массу муку, замешиваем тесто сначала лопаткой, затем вручную.

В тесто интегрируем растительное масло, замешиваем, пока не получим мягкий не липкий ком. Раскатываем тесто в толстую колбаску.

Колбаску из теста разделяем на 12 равных частей, из каждой формируем колобок. Все колобки надо раскатать в тонкие пласты толщиной не более мм.

Выпекать коржи по отдельности в духовке при 200 градусах около 5 минут. Обязательно постелите пергамент под коржи, перед выпеканием проткните с разных сторон вилкой!

После выпекания, коржи можно подкорректировать по форме.

Читайте также:  Приготовила много, а съели за 3 минуты. Мясо в сметанном маринаде с золотистой корочкой

Необыкновенно вкусный ореховый торт. Десерт для Новогодних праздников

Для крема взбиваем миксером сливки до загустения. Интегрируем в сливочную массу сгущенное молоко, соединяем миксером продукты. Добавляем сметану в массу, взбиваем до однородной густой консистенции.

На коржи поочередно выкладываем по 80 грамм крема, собираем таким образом торт.

Необыкновенно вкусный ореховый торт. Десерт для Новогодних праздников

Убираем полученное изделие в холодильник на 8 часов. Не забываем накрыть торт пищевой пленкой.

Необыкновенно вкусный ореховый торт. Десерт для Новогодних праздников

Декорировать торт можно по своему усмотрению кремом, крошкой от коржей, шоколадом, кокосовой стружкой.

Необыкновенно вкусный ореховый торт. Десерт для Новогодних праздников

Это вкусный пропитанный торт Натс для чаепития.

По материалам

Оценить рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий