«Кремлевские» котлеты. Вкусные и сочные: готовлю по любому поводу

Разное

Котлеты произвели огромный фурор в мире кулинарии. Это блюдо, которое модернизировалось и менялось на протяжении долгого времени. При этом котлеты сохраняли свою самобытность, а с годами только улучшались.

Для каждого народа котлета означает что-то свое, особенное. Жители разных стран, готовя это мясное изделие, могут не понять друг друга. Например, жители нашего государства и Германии делают котлеты совершенно по-разному. Мы привыкли делать блюдо из рубленого мяса, а немцы из стейка на кости.

Котлеты используются в сленге многих стран. Даже в культуре это блюдо оставило отпечаток.

Давайте сделаем это необыкновенное блюдо. Приготовим “Кремлевские” котлеты.

Ингредиенты для “Кремлевских” котлет:

  • фарш — 900 г;
  • сливочное масло — 30 г;
  • лук репчатый — шт.;
  • молоко — 50 мл;
  • соль — щепотка;
  • батон — 2 кусочка.

Приготовление “Кремлевских” котлет:

Хлебные кусочки надо нарезать на маленькие дольки, залить молоком. Нужно дать время, чтобы молоко впиталось в мякиш.

Измельчаем через мясорубку репчатый лук. Пропускаем фарш совмещенный с луком и молочным хлебом заново через мясорубку.

Солим полученное мясо, хорошо перемешиваем руками, не забывая отбивать. Формируем из мяса котлеты, выкладываем на противень с пергаментом.

Выпекаем котлеты в духовом шкаф при температуре 180 градусов полчаса

"Кремлевские" котлеты. Вкусные и сочные: готовлю по любому поводу

Это один из самых актуальных способов готовки котлет.

"Кремлевские" котлеты. Вкусные и сочные: готовлю по любому поводу

В качестве хлеба вместо батона можно взять белый.

По материалам

Читайте также:  Тесто превращается в крем. Нежный и тающий во рту пирог "Невидимка"
Оценить рецепт
( 5 оценок, среднее 3.6 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий