Котлеты с очень вкусной начинкой!  Ингредиенты  Для..

Разное

Котлеты с очень вкусной начинкой!  Ингредиенты  Для фарша:  -500 куриного фарша  -1 луковица  -1-2 зубчика чеснока  -хлеб (по вкусу)  -1 яйцо  -соль,перец  Для начинки:  -100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)  -2 вареных яйца натереть на мелкой терке  -петрушку и укроп мелко нарезать  -2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры  — можно добавить любимые приправы  Приготовление:  Приготовить начинку.  Приготовить фарш.  . У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится…  Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку  Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать — фарш не липнет  Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!  Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!  Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

Читайте также:  Котлеты без мяса: не отличить от мясных. Даже холодные вкусные, просто добавляю гречку
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов