Капустные котлеты — быстро, просто и очень вкусно! Ингредиенты: 1 луковица 1 кг капусты 0,5 ст. манной крупы растительное масло для жарки зелень (у меня укроп) панировочные сухари 2 зуб. чеснока 0,5 ст. муки специи соль Приготовление: 1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. 2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. 3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок. 4. Укроп мелко нарежьте. 5. К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу. 6. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте. 7. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!
