Иван-чай: полезные свойства

Напитки

Чай – любимый напиток многих людей. Он предлагается в большом разнообразии. Иван-чай – одна из разновидностей данного напитка. Он полезен благодаря своим свойствам. Заказать данный товар можно на сайте samovartime.ru/chaj/ivan-tea/.

Полезные свойства

Данное растение богато биологически активными веществами. Корневища включают углеводы, алкалоиды. В цветках находятся витамины В и С. Еще иван-чай богат органическими кислотами, флавоноидами. Из минеральных компонентов присутствует железо, медь, марганец, кальций. А кофеина в данном напитке нет.

Иван-чай давно используется в фитотерапии. Издавна он применялся для устранения болевых ощущений. А женщины употребляли его, чтобы облегчить схватки. Листьями лечили разные кожные недуги.

При регулярном приеме иван-чай помогает в профилактическом лечении:

  • малокровия;
  • гастрита;
  • воспалений в системе мочевыделения;
  • бесплодия;
  • высокого давления.

Данный напиток подходит при реабилитации во время лечения алкогольной зависимости, поскольку купирует похмельный синдром. Помогает он и в случае отправления, нервных нарушений, эпилепсии, переутомления. Напиток успокаивает, улучшает самочувствие.

Заваривание

Приготовление напитка практически такая же, как и при заваривании остальных чаев. Для свежесобранного растения процедура несколько отличается. Можно выбрать популярный способ приготовления:

  1. Чтобы заварить высушенное растение, потребуется чистая посуда и вода.
  2. В чайник добавляется 2-3 ст. л. заварки.
  3. В емкость добавляют кипяток, а крышку закрывают. Затем чайник оборачивается полотенцем.
  4. Напиток должен настояться 10-15 минут.
  5. Затем иван-чай можно употреблять.

Получается вкусный напиток и из свежего растения. В данном случае листья нужно лишь правильно подготовить:

  1. Свежие листья обязательно промывают, после чего они должны просохнуть.
  2. Растение нужно поместить на дно емкости, залить водой и довести до кипения.
  3. Кипячение выполняется на небольшом огне 5 минут. Затем напиток должен настояться 15 минут.
  4. После этого напиток можно употреблять.
Читайте также:  Теперь готовлю томатный сок только сама. Вкусный рецепт

Помимо классических методов заваривания на воде, растение готовят на молоке. Также добавляются ягоды, фрукты, что придает иван-чаю пикантные нотки. Получается освежающий напиток, если он настаивается в прохладной воде. При использовании любого рецепта получается вкусный и ароматный иван-чай.

Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий