Чай – любимый напиток многих людей. Он предлагается в большом разнообразии. Иван-чай – одна из разновидностей данного напитка. Он полезен благодаря своим свойствам. Заказать данный товар можно на сайте samovartime.ru/chaj/ivan-tea/.
Полезные свойства
Данное растение богато биологически активными веществами. Корневища включают углеводы, алкалоиды. В цветках находятся витамины В и С. Еще иван-чай богат органическими кислотами, флавоноидами. Из минеральных компонентов присутствует железо, медь, марганец, кальций. А кофеина в данном напитке нет.
Иван-чай давно используется в фитотерапии. Издавна он применялся для устранения болевых ощущений. А женщины употребляли его, чтобы облегчить схватки. Листьями лечили разные кожные недуги.
При регулярном приеме иван-чай помогает в профилактическом лечении:
- малокровия;
- гастрита;
- воспалений в системе мочевыделения;
- бесплодия;
- высокого давления.
Данный напиток подходит при реабилитации во время лечения алкогольной зависимости, поскольку купирует похмельный синдром. Помогает он и в случае отправления, нервных нарушений, эпилепсии, переутомления. Напиток успокаивает, улучшает самочувствие.
Заваривание
Приготовление напитка практически такая же, как и при заваривании остальных чаев. Для свежесобранного растения процедура несколько отличается. Можно выбрать популярный способ приготовления:
- Чтобы заварить высушенное растение, потребуется чистая посуда и вода.
- В чайник добавляется 2-3 ст. л. заварки.
- В емкость добавляют кипяток, а крышку закрывают. Затем чайник оборачивается полотенцем.
- Напиток должен настояться 10-15 минут.
- Затем иван-чай можно употреблять.
Получается вкусный напиток и из свежего растения. В данном случае листья нужно лишь правильно подготовить:
- Свежие листья обязательно промывают, после чего они должны просохнуть.
- Растение нужно поместить на дно емкости, залить водой и довести до кипения.
- Кипячение выполняется на небольшом огне 5 минут. Затем напиток должен настояться 15 минут.
- После этого напиток можно употреблять.
Помимо классических методов заваривания на воде, растение готовят на молоке. Также добавляются ягоды, фрукты, что придает иван-чаю пикантные нотки. Получается освежающий напиток, если он настаивается в прохладной воде. При использовании любого рецепта получается вкусный и ароматный иван-чай.
