Добавляем прямо в котлетный фарш соду и крахмал. Пышные и воздушные колбаски, как никогда!

Горячие блюда

Пищевая сода придаст блюду аппетитный блеск.

Ингредиенты:

фарш — 500 гр
сода и соль — 1/3 ч
крахмал — 1 ч
чеснок — 3 зубчика
сливки — 3 ст
черный перец по вкусу.

Подготовка:

Перемешать фарш с добавлением соды, соли, крахмала, черного перца и пропущенного через пресс чеснока.

Добавьте соду и крахмал прямо в фарш котлеты. Пышные и воздушные колбаски, как никогда раньше!

Взбиваем фарш 10 минут на рабочей поверхности. Ставим фарш в холодильник на час.

Добавьте соду и крахмал прямо в фарш котлеты. Пышные и воздушные колбаски, как никогда раньше!

Затем формируем колбаски небольшого размера и обжариваем на медленном огне под крышкой до румяной корочки.

Добавьте соду и крахмал прямо в фарш котлеты. Пышные и воздушные колбаски, как никогда раньше!

Видео рецепт:

Эти колбаски прекрасны как в качестве второго блюда с гарниром, так и в качестве быстрой закуски. Их можно подавать просто со свежим хлебом.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Xанyм с фаршeм
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий