Ингредиенты:
Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Твердый сыр — 50 г
Мука — 5–6 ст. л.
Соль — по вкусу
Кунжут — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые компоненты. Творог выберите сухой, чтобы тесто не было слишком жидким.
2. Натрите сыр крупной терке, смешайте с творогом, яйцом и солью. Тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте муку, замешивайте. Если тесто получится жидковатым, добавьте еще муки. Должно получиться удобное для работы тесто.
3. Разделите тесто на 5 равных частей и сформируйте колечки. Выложите на противень, посыпьте кунжутом.
4. Выпекайте при 180 ºC 15–25 минут до золотистой корочки. Дайте бубликам немного остыть перед подачей.
Приятного аппетита!
