Семейный рецепт аджики Зверобой, Кобра, Огонек на зиму

Соусы

Самый вкусный, пряный и ароматный!

Ингредиенты: 

Помидоры — 1 кг
Болгарский красный перец — 1 кг
Чеснок — 0,5 кг
Острый перец — 1 стручок
Кориандр — 1 ч
Соль — 1 ст
Сахар — 1 ст

Подготовка:

Снимите кожицу с помидоров и перца.

Все пропустить через мясорубку (можно блендером), всыпать соль и сахар.

Дать массе настояться 1 час, затем довести до кипения на среднем огне и варить 15 минут.

Разлить горячим по стерилизованным банкам и закатать крышки, перевернуть и укутать до полного остывания.

Рекомендуем есть через 15 дней!

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Шашлыки. АРМЯНСКИЙ маринад. Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина. 
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий