Самый вкусный, пряный и ароматный!
Ингредиенты:
Помидоры — 1 кг
Болгарский красный перец — 1 кг
Чеснок — 0,5 кг
Острый перец — 1 стручок
Кориандр — 1 ч
Соль — 1 ст
Сахар — 1 ст
Подготовка:
Снимите кожицу с помидоров и перца.
Все пропустить через мясорубку (можно блендером), всыпать соль и сахар.
Дать массе настояться 1 час, затем довести до кипения на среднем огне и варить 15 минут.
Разлить горячим по стерилизованным банкам и закатать крышки, перевернуть и укутать до полного остывания.
Рекомендуем есть через 15 дней!
Приятного аппетита!
