Салат из куриной печени и моркови по-корейски — пряный и аппетитный! Берем на заметку.

Отличный вариант салата на праздничный стол или для ужина с семьей! Готовить его просто, а ингредиенты более чем доступны. Конечно, печень – это продукт, который обладает специфическим вкусом, и не все его любят, но если вам он по душе, этот рецепт вам обязательно понравится. Очень советую приготовить такой салат – минимум затрат и отличный результат.

Fresh Recipes fresh.ru Фейсбук Инстаграм Youtube

Порций: 6

Время приготовления: 50 м. (30 мин. на подготовку продуктов, 20 мин. на приготовление)

Ингредиенты (6 порций)

  • Лук — 2 шт. 
  • Майонез — 2 ст.л. 
  • Масло растительное — 2 ст.л. (Для обжаривания)
  • Морковь “по-корейски” — 150 г 
  • Огурцы соленые — 3 шт. 
  • Перец черный молотый — 1 щеп. 
  • Печень куриная — 500 г 
  • Соль — 1 щеп. 

Приготовление

1) Куриную печень отварить. Для этого воду довести до кипения и выложить в нее печень. Варить 15 минут на умеренном огне, пенку, которая будет образовываться, обязательно снимайте ложкой.

Салат из куриной печени и моркови по-корейски - пряный и аппетитный! Берем на заметку.

2) Лук очистить и нарезать полукольцами, если у вас небольшие луковицы, а если крупные, то каждую половину разрежьте еще пополам.

Салат из куриной печени и моркови по-корейски - пряный и аппетитный! Берем на заметку.

3) Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, периодически не забывайте его помешивать, чтобы не подгорел. После обжаривания, лук обязательно остудите.

Салат из куриной печени и моркови по-корейски - пряный и аппетитный! Берем на заметку.

4) Когда куриная печень будет готова, слить воду и дать печени остыть. Я для этого откидываю печень на дуршлаг и оставляю до полного остывания.

Салат из куриной печени и моркови по-корейски - пряный и аппетитный! Берем на заметку.

5) Соленые огурцы нарезать так, как вам нравится. Я нарезаю их соломкой.

Салат из куриной печени и моркови по-корейски - пряный и аппетитный! Берем на заметку.

6) Когда куриная печень остынет, нарезать её небольшими кусочками.

Салат из куриной печени и моркови по-корейски - пряный и аппетитный! Берем на заметку.

7) Выложить все подготовленные ингредиенты и морковь по-корейски в большую салатницу для смешивания. Посолить по вкусу. Не забывайте, что соленые огурцы, морковь и майонез сами по себе соленые.

Салат из куриной печени и моркови по-корейски - пряный и аппетитный! Берем на заметку.

8) Перемешать салат.

Салат из куриной печени и моркови по-корейски - пряный и аппетитный! Берем на заметку.

9) Добавить пару ложек майонеза и еще раз перемешать.

Салат из куриной печени и моркови по-корейски - пряный и аппетитный! Берем на заметку.

10) Сытный, очень вкусный салат из куриной печени и моркови по-корейски готов! Он подойдет и к повседневному ужину и на праздничный стол. Приятного аппетита!

Салат из куриной печени и моркови по-корейски - пряный и аппетитный! Берем на заметку.

Смотрите также

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: