Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами. Оригинальный рецепт

Салаты

Аналогов салата “Дамский каприз” довольно много. Однако самым вкусным является оригинальный. Он сочетает в себе гармоничные ингредиенты, которые вкупе дают интересный сладкий привкус, пикантность.

Сегодня приготовим салат “Дамский Каприз” по оригинальному рецепту из 1970 годов.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 350 г;
  • соль — щепотка;
  • сыр — 150 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • яйца куриные — 3 шт.;
  • майонез — 150 г;
  • грецкие орехи — 50 г;
  • консервированные ананасы — 250 г.

Приготовление :

Предварительно следует отварить грудку до готовности, а яйца вкрутую. Грецкие орехи подсушить в духовке.

Измельчаем на мелкой части терки чеснок, смешиваем с майонезом.

Рубим на маленькие кусочки куриную грудку, нарезаем небольшими дольками ананасы.

Грецкие орехи дробим в мелкую крошку. Измельчаем на средних зубчиках терки сыр, по отдельности желтки и белки.

Утрамбовываем в салатнике измельченную куриную грудку, смазываем поверхность ⅓ частью майонеза. На мясной ярус выкладываем ананасы и белки.

Белковый слой смазываем аналогично майонезом, посыпаем ореховой крошкой и сыром. Последний раз обрабатываем слой майонезом, высыпаем измельченные желтки.

Убираем салат в холодильник на час. Декорировать салат “Дамский каприз” можно оставшимися продуктами — ананасами с орехами.

Этот оригинальный рецепт будет настоящей новинкой на праздничном столе.

По материалам

По материалам

Читайте также:  Оригинальный салат «Нежность» с рыбкой. Очень интересный и просто!
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий