Ребрышки с картошечкой
Ингредиенты:
Ребрышки свиные — 700 гр.
Картофель — 1 кг.
Лук репчатый — 1 шт. большая
Чеснок — 2 зубка.
Горчица зернистая — 2 чл.
Соевый соус -3 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Масло растит- 2 ст.л.
Приготовление:
Ребрышки нарезать на порционные кусочки, и замариновать в соевом соусе, горчице и масле, минут на 20.
В глубокой сковороде обжариваем нарезанный лук, ребрышки (вместе с маринадом) до красивого цвета, добавляем картофель, порезанный на крупные кусочки (на фото видно), соль, перец, обжариваем еще минут 5 и добавляем немного воды и под крышку до готовности картофеля. В конце добавляем мелко нарубленный чеснок и зелень по желанию!
Приятного аппетита!
