Праздничный салат «Мясо по-французски»: в копилку рецептов

Салаты

Очень вкусно и оригинально!

Ингредиенты:

  • отварное мясо (любое) — 250 гр.
  • лук репчатый — 1 штука
  • шампиньоны — 200 гр
  • помидоры — 2 шт
  • сыр — 60 гр
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль, перец — по вкусу
  • соевый соус — 1 ст
  • помидоры черри — 2-3 штуки для украшения + зелень

Приготовление

Отварить мясо в подсоленной воде до готовности, дать остыть, не вынимая из бульона.

Мясо разбираем на волокна или нарезаем тонкими полосками.

Помидоры нарезать кубиками.

Лук нарезать четвертинками, грибы нарезать небольшими дольками. Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Затем добавить нарезанные грибы и обжарить до испарения жидкости. Затем добавьте перец и немного соевого соуса. Смешиваем.

Переложите грибы и лук в миску и дайте остыть.

Выложите салат слоями на тарелку:

1 слой — мясо, чистая майонезная

2-й слой — грибы жареные и охлажденные с луком, сетка из майонеза

слой 3: помидоры, соль, перец. Распределяем чеснок, пропущенный через пресс. Делаем сеточку из майонеза.

4-й слой — тертый сыр.

При желании поверх сыра сделать сетку из майонеза.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Интересный и очень вкусный салат «Черепаший вальс»
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий