Куриное филе с яблоками и черносливом
На 100 грамм: 81 ккал, б-9, ж-0,6, у-10
Состав:
500 гр куриного филе
3 яблока
150 гр чернослива без косточки
1 стакан куриного бульона
Соль и приправы по вкусу
Зелень петрушки
Нарежьте кусочки куриного филе размером 3-4 см, посолите, поперчите и уложите в глиняный горшок.
Поверх мяса выложите нарезанные крупными ломтиками очищенные яблоки с черносливом, залейте горячим курином бульоном.
Закройте крышкой горшок и запекайте куриное филе с яблоками и черносливом в духовке при 180 градусах около 40 минут.
Подавайте блюдо, украсив порубленной зеленью петрушки.
Для менее калорийной версии блюда можно использовать горячую воду вместо куриного бульона. Рекомендуется выбирать кислые и твердые зеленые сорта яблок.
