Куриная пицца: заряд белком!
на 100грамм — 70.37 ккалБ/Ж/У — 3.37/3.99/5.69
Ингредиенты:
Куриное филе — 450 г
Яйцо — 1 шт
Помидор — 1 шт
Болгарский перец 1/2 шт
Оливки — по вкусу
Сыр — 100 г (у нас моцарелла)
Сыр твердый нежирный — 50 г
Томатный соус — 4 ст. л
Чеснок — 10 г
Орегано — 1 ч. л
Базилик — 1 ч. л
Паприка — ½ ч. л
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Натрите моцареллу и российский сыр. Сырое куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, а затем измельчите в блендере. Можно взять и уже готовый куриный фарш. Добавьте в фарш специи, мелко нарезанный чеснок, сыр, 50 граммов моцареллы, яйцо и тщательно всё перемешайте.
Форму для пиццы или противень застелите пергаментом и распределите полученное тесто. Если оно липнет к рукам, накройте пищевой плёнкой — распределять его по форме станет проще. Запекайте тесто 15—25 минут до появления золотистой корочки. Готовый корж смажьте соусом, посыпьте оставшейся моцареллой и добавьте любую любимую начинку — например помидоры, оливки и болгарский перец. Отправьте пиццу ещё на 5—10 минут в духовку, чтобы сыр расплавился, и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
