Ханум просто объедение! 😍
ᅠ
📌 Ингредиенты:
ᅠ
Для теста:
🔸— 1 яйцо — 50 — 100 мл воды
🔸— 1-2 ст. ложки растительного масла
🔸— мука (сколько возьмет тесто)
ᅠ
Для начинки:
🔸— фарш
🔸— 2 моркови
🔸— 2 головки лука
🔸— соль
🔸— перец
💥Приготовление:💥
ᅠ
🔷 1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
🔷 2. На крупной терке натиреть 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжарить.
🔷 3. В мясной фарш добавить специи, соль, можно потереть картофелину.
🔷 4. Тонко раскатать тесто, выложить мясной фарш, на него — овощной.
🔷 5. Свернуть все в плотный рулет, уложить на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
🔷 6. В воду добавить лавровый лист, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.
🔷 7. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.
Приятного аппетита!❤️
