Ханум просто объедение! ?
ᅠ
? Ингредиенты:
ᅠ
Для теста:
?— 1 яйцо — 50 — 100 мл воды
?— 1-2 ст. ложки растительного масла
?— мука (сколько возьмет тесто)
ᅠ
Для начинки:
?— фарш
?— 2 моркови
?— 2 головки лука
?— соль
?— перец
?Приготовление:?
ᅠ
? 1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
? 2. На крупной терке натиреть 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжарить.
? 3. В мясной фарш добавить специи, соль, можно потереть картофелину.
? 4. Тонко раскатать тесто, выложить мясной фарш, на него — овощной.
? 5. Свернуть все в плотный рулет, уложить на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
? 6. В воду добавить лавровый лист, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.
? 7. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.
Приятного аппетита!❤️
