Вкусная мясная закуска, которая заменит колбасу и сохранит нарезки! Насыщенный мясной вкус никого не оставит равнодушным!
Когда я впервые приготовил его, я не ожидал, что он будет таким вкусным. Теперь, когда я угощаю своих друзей, они удивляются и приносят с собой рецепт этой потрясающей вкусняшки!
Ингредиенты:
— Свиная рулька
— окорочка свиная (общая масса с рулькой около 1,6 кг)
— куриное филе — 500 гр
— чеснок — 5 зубчиков
— перец черный молотый — по вкусу
— семена горчицы сушеные — 1 ч
— мускатный орех — щепотка
Для бульона:
— репчатый лук — 1 штука
— перец чёрный — 8-10 шт
— душистый перец — 5 штук
— бобы кориандра — 1 ч
— лавровый лист — 3 шт
— Солить по вкусу
