✳️ УЖИН С ПЮРЕ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Ингредиенты:
— 150гр сыра
— 500гр вареного картофеля
— Молоко
— Сливочное масло
— Томатный соус
— 400гр фарша
— Перец халапеньо
Сыр натираем. Из картофеля, молока и масла делаем пюре, добавляем большую часть сыра и перемешиваем. Выкладываем пюре в форму для запекания ровным слоем и делаем ямочки. В них наливаем соус.
Фарш солим, перчим, добавляем специи и перемешиваем.
В центр шарика из фарша выкладываем перец и формируем фрикадельки, которые выкладываем в углубления в пюре. Сверху посыпаем остатками сыра и запекаем 25 минут при 180 градусах до готовности фарша.
