Бюджетный «Деревенский» салат из квашеной капусты, картошки и лука

Салаты

Лучшая закуска для встречи!

Ингредиенты:

  • Квашеная капуста – 300 г
  • Картофель – 3 шт
  • Репчатый лук – 2 маленькие головки
  • Подсолнечное масло – 3 ст. Л.
  • Перец черный молотый – по вкусу

Для маринада:

  • Вода – 200 мл
  • Уксус столовый 9% – 1 ст
  • Сахар – 1 ч
  • Соль – 0,5 ч

Подготовка:

Картофель отварить в мундире. Остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Лук нарезать тонкими кольцами, залить кипяченой водой комнатной температуры, добавить уксус, соль и сахар. Перемешать и мариновать около 10 минут, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь маринаду.

Выжимаем из рассола квашеную капусту и добавляем к картофелю.

Также добавляем лук, перец и заправляем ароматным подсолнечным маслом. Смешайте и подавайте.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Случайно наткнулась на этот салат из самой обычной свеклы, но с очень вкусными добавками
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий