Идеальный спред
Ингредиенты:
- соль, перец — по вкусу
- морковь — 0,5 кг
- репчатый лук — 0,5 кг
- овощная приправа — 80 гр
- нежирный жир — 2,5 кг
- мясо — 0,5 кг
Приготовление:
Пропускаем жир и мясо через мясорубку.
Морковь натереть на средней терке, лук нарезать мелкими кубиками.
Все перемешиваем и добавляем заправку к овощам.
Выкладываем полученную массу по стерилизованным банкам, закрываем крышками и стерилизуем с момента закипания 2 часа на слабом огне.
