Знатоки говорят, что не бывает бефстроганов из курицы, но мои гости сказали, что не ели ничего вкуснее

Горячие блюда

 Этот рецепт проще классического, но очень насыщенный. Проверено несколько раз на моих гостях и моей семье. Бефстроганов по-цюрихски изначально готовили из свежей говядины, но теперь есть варианты с говядиной, курицей и даже свининой.

Бефстроганов из курицы по-цюрихски

Знатоки говорят, что бефстроганов из куриного мяса не бывает, но мои гости сказали, что вкуснее ничего не ели

Подготовка мяса Бефстроганов

Мясо следует нарезать тонкими брусочками, можно даже сказать соломкой, толщиной в полсантиметра.

Я добавляю в это блюдо грибы. Обычно это грибы, но у меня есть лесные. В классическом варианте рецепта их нет, но я и вся моя семья любим грибы, поэтому я их добавлю.

Читайте также:  РататуйИнгредиенты:Баклажаны — 3 шт.Кабачки (молодые)
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий