Знаменитые фаршированные грибочки с гречкой в духовке: сытный обед или ужин

Закуски

Сочно, быстро, дешево и сытно

Ингредиенты:

грибы — 800 гр
гречка (слегка отваренная) — 150 гр
лук — 1 шт
сыр — 50гр
растительное масло
соль, перец — по вкусу

Готовка:

Грибы промываем, удаляем ножки и чистим серединку.

Нарезаем ножки шампиньонов небольшими кусочками и кладем их на горячую сухую сковороду и варим, пока не выпарится сок.

Лук нарежьте мелкими кубиками, добавьте к грибам вместе с растительным маслом. Солим, перчим и обжариваем до золотистого цвета.

Добавьте отварную гречку и хорошо перемешайте.

Выкладываем шляпки грибов на противень, застеленный фольгой и смазанный растительным маслом.

Начиняем шляпки поджаркой, в серединку каждого гриба кладем кусочек замороженного сливочного масла.

Выпекать при 180 С 20 минут.

Затем достаем шампиньоны из духовки, посыпаем тертым на мелкой терке сыром.

Выпекать еще 15 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Солим любую рыбу - селедочку, скумбрию, кильку, горбушу
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий